就拿当下来说，凭我现有的手艺去应对学徒阶段的那些基础活儿，那简直是绰绰有余。但我心里清楚，职场如战场，要是让别人察觉到我可能对他们的位置构成威胁，必然会招来各种防备，甚至是排挤。所以，平日里干活，我绝不抢风头，速度上故意不做到最快，成品质量看上去也就是中规中矩的水平，不让人觉得我有过度表现之嫌。遇到一些活儿，即便我心里门儿清师傅接下来要做什么，我也佯装不知，静静等着师傅开口招呼，才不紧不慢地动手。
尤其是师傅们调配那些关键的味汁时，那可是店里的“不传之秘”，我会格外小心。眼瞅着师傅要开始调汁了，我便装作若无其事地转身去忙别的杂事，可眼睛的余光却始终没离开过操作台。趁着师傅转身拿工具、或是和旁人交谈的间隙，我会不动声色地瞟一眼，默默记住一两种关键调料，再结合平日里干活的经验，大致估算一下用量。要是一时拿捏不准，我就借着帮忙打扫卫生的由头，凑近调料盒，仔细瞅瞅还剩下多少，心里默算一番，推断出这次大概用了多少量。每次获取到一点碎片化的信息，我就赶紧掏出手机，用只有自己能看懂的符号、缩写，迅速记录下来，生怕错过任何一个细节。等到一天的工作结束，同事们都呼朋唤友出去玩乐放松了，我却独自回到住处，打开笔记本，凭借着这些零散的记录，一点一点拼凑、还原出师傅们的配方。
在店里，我干活的态度那可是有目共睹，始终勤勤恳恳，没有一丝懈怠。每天上班，我做的第一件事就是把师傅们的灶台擦拭得一尘不染，各类炊具摆放得整整齐齐，绝不让上一班残留的油污、杂乱影响到新一天的工作。师傅们忙碌间隙，想要喝口茶歇一歇，我总是眼疾手快，不等他们开口，就及时把茶杯续满热水。闲暇时候，我也会主动找话题，跟同事们唠唠家常，分享一些生活中的趣事，试图一点点融入他们的圈子，让他们从心底接纳我，这样我学艺的路或许才能走得更顺畅一些。
在酒店后厨这片烟火战场上，中午用餐高峰一过，就像一场激战暂时落幕，硝烟渐散，同事们都跟疲惫打了个盹儿，抓紧时间养精蓄锐，准备迎接下一场“战斗”。而我呢，却像个倔强的小战士，每到这个时候，总是牢牢地“钉”在岗位上，雷打不动。
你可别小瞧这