，蒲芹挥发油可破坏细菌的细胞膜结构，导致细胞内容物泄漏，从而抑制细菌的生长和繁殖。在食品保鲜和医疗卫生领域，蒲芹挥发油有望作为天然的抗菌剂应用。
（三）临床应用研究现状
目前，关于蒲芹的临床应用研究还相对较少，但已有一些初步的探索。有研究尝试将蒲芹提取物制成胶囊或片剂，用于辅助治疗高血压患者，初步结果显示，在常规降压药物治疗的基础上，加用蒲芹提取物制剂，可使部分患者的血压得到更好的控制，且安全性良好，未发现明显的不良反应。此外，在一些民间医疗机构，也有使用蒲芹药膳或蒲芹提取物外用治疗皮肤炎症、伤口愈合等方面的尝试，但这些应用还需要进一步的临床研究和规范。
（四）药用价值相关文献综述
[文献1名称]：该文献通过对蒲芹化学成分的系统分析，鉴定出了多种黄酮类化合物和挥发油成分，并对其含量进行了测定。研究结果为进一步研究蒲芹的药理作用提供了物质基础，明确了蒲芹中具有生物活性的主要化学成分，为蒲芹的药用开发提供了重要的参考依据。
[文献2名称]：在这项研究中，通过动物实验深入探讨了蒲芹提取物的抗炎作用机制。研究发现，蒲芹提取物能够抑制核因子 -kb（nf -kb）信号通路的激活，从而减少炎症细胞因子的产生，发挥抗炎作用。这一研究成果为开发基于蒲芹的抗炎药物提供了理论支持，为解决炎症相关疾病的治疗提供了新的思路。
[文献3名称]：该文献报道了蒲芹提取物对高血压大鼠血压的影响及其作用机制。研究表明，蒲芹提取物可通过调节血管紧张素转化酶（ace）的活性和一氧化氮合酶（nos）的表达，降低血压。同时，还发现蒲芹提取物能够改善高血压大鼠的心脏和血管重构，对高血压引起的靶器官损伤具有一定的保护作用。这一研究为蒲芹在高血压治疗领域的应用提供了有力的实验证据。
[文献4名称]：此文献聚焦于蒲芹提取物的抗肿瘤活性研究。通过体外细胞实验和动物实验，证实了蒲芹提取物中的芹菜素和齐墩果酸等成分能够诱导肿瘤细胞凋亡和抑制肿瘤细胞增殖。研究还探讨了其作用的分子机制，发现这些成分能够调节肿瘤细胞凋亡相关蛋白和信号