除上述成分外，菘蓝还含有黄酮类、香豆素类、甾醇类等成分。黄酮类成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用；香豆素类成分具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤等生物活性；甾醇类成分具有调节血脂、抗炎等作用。
四、药用价值
41 抗病原微生物作用
411 抗菌作用
大量研究表明，菘蓝对多种细菌具有抑制作用。例如，有研究采用平板稀释法测定了板蓝根水煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等常见病原菌的抑菌活性，结果显示板蓝根水煎液对这些细菌均有不同程度的抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为显着。其抗菌机制可能与破坏细菌的细胞壁、细胞膜，影响细菌的代谢和生长繁殖等有关。
412 抗病毒作用
菘蓝在抗病毒方面具有突出的表现，尤其是对流感病毒、肝炎病毒等有较好的抑制作用。有研究通过细胞实验和动物实验证实，板蓝根提取物能够抑制流感病毒的感染和复制，减轻流感病毒感染引起的肺部炎症反应。其抗病毒机制可能涉及多个方面，如抑制病毒吸附和侵入细胞、抑制病毒核酸和蛋白质的合成、调节机体免疫功能等。此外，菘蓝对乙肝病毒、丙肝病毒等肝炎病毒也有一定的抑制作用，在肝病的治疗中具有潜在的应用价值。
42 抗炎作用
炎症是许多疾病发生发展的重要病理过程，菘蓝具有显着的抗炎作用。研究发现，大青叶提取物能够抑制脂多糖（lps）诱导的小鼠巨噬细胞炎症因子的释放，如肿瘤坏死因子-a（tnf-a）、白细胞介素-1β（il-1β）等，从而减轻炎症反应。其抗炎机制可能与抑制炎症信号通路的激活，如核因子-kb（nf-kb）信号通路，减少炎症介质的合成和释放有关。此外，菘蓝中的有效成分还能够调节免疫细胞的功能，抑制炎症细胞的浸润和活化，从而发挥抗炎作用。
43 解热作用
传统医学中，菘蓝常被用于治疗发热性疾病，现代研究也证实了其解热作用。有研究以酵母致热大鼠为模型，观察了板蓝根提取物的解热效果，结果表明板蓝根提取物能够显着降低发热大鼠的体温，且作用持久。其解热机制可能与调节体温调节中枢，抑制前列腺