生意开张前几日，姜家人总算能好好歇息。
歇息之余，姜玥和奶奶又去了牙行一趟，准备买些精壮劳力。
牙行内，男女老少都有不少。
刘春凤注目看着几名妇人，询问她们，
“你们当中，谁会做饭？”
听闻刘春凤询问，一妇人忙跪着道：
“奴婢之前，曾在膳房就值。”
“好，就你吧。”刘春凤扶她起身，见她面善，当下定了一人。
再一看，姜玥正注目着那几个还算不错的男男女女，
“有识字的吗？”
一问之下，全部摇头。
好吧，姜玥挑选了两个长相精致的少女，经营姜家小面。
又挑选了两个还算有精神的男人，帮衬新铺生意。
五个人，花了五十两银，当日便将五人带出了牙行。
出了牙行后，姜玥询问他们，可有名字。
询问过后，只有妇人有自己名字，名叫文娘。
只因原先主家家道中落，她才落得被发卖的下场。
其余人皆没有自己名字，姜玥看着几人，朗声道：
“既然你们已然成了我姜家的人，那往后，便跟着我们姓姜。”
刘春凤连自家孙女的名字也起不了，最后起名重任交给了姜玥。
两个姑娘，姜玥起名为，知书、知墨。
两个少年，取名清风、徐来。
随后，姜玥亲自教会了他们的简单算数。
这些时日，姜大妮和林果在外谈了酒水、糕点等生意，也一一入了姜家新铺。
新铺开张，
姜大妮应验，成了掌柜娘子，
因程予初和姜二妮去了怀安郡商谈布料生意，并不在场。
除了二人，还有就读书院的姜玥也不在场。
奶奶并其余姐姐们齐聚在此。
新买的清风徐来干活实在，忙着门口招待客人。
开张这日，红红火火，只可惜，姜玥读书，也不想因此请假，错过先生讲学，只能在休沐之余，听奶奶和姐姐们讲给她听。
之后的日子里，林果负责杂货铺商品供应，外出