阅文小说网 > 都市言情 > 穿越六零,在娘胎就开始搞事情 > 第96章 福宝传授土方红糖的制作(3/3)
里边剩余的水分,再把锅里的汤汁用纱布过滤一下。”

    等到娘和两位伯娘照着自己说的步骤弄好之后,周宇又给出了下一步的指示。

    “现在过滤出来的废渣已经没用了,可以拿来喂鸡,现在把过滤好的汤汁重新倒进锅里继续熬煮。”

    “娘,二位伯娘,你们注意了,现在要加入准备好的石灰水。”

    “福宝,石灰不是用来盖房子的吗?加到糖水里做出来的糖还能吃吗?”

    “大伯娘,因为现在正在熬煮的汤汁有很大的酸性,必须要用石灰水中和一下,才能达到酸碱平衡,做出来的红糖才能纯甜无酸。”

    妯娌三个似懂非懂的点了点头,想不通就不想了,听福宝的准没错。

    “现在咱们继续熬煮,一直煮到汤汁变得粘稠,在锅中间插一根筷子,筷子能立住不倒就可以了。”

    锅里的汤汁经过不断的熬煮,慢慢变得浓稠,空气中也开始有了甜蜜的气息。萧紫嫣感觉差不多了,拿一根筷子试了试,还真立住了。

    “福宝,可以了。”

    “娘,你把这个往里边倒几滴。”

    小福宝现在还没有锅台高,想往里边加点灵泉水还需要大人帮忙。

    当萧紫嫣结果装着透明液体的瓶子,往锅里小心的到了几滴,空气中甜蜜的气息更加的浓郁,引得人不由得食指大动。

    “好了,现在锅里的汤汁就是原始的糖稀,现在把糖稀装进这两个托盘里,装好后在糖稀上均匀的撒上红枣颗粒。”

    周宇指了指提前从空间里拿出来的不锈钢托盘。

    “现在红糖已经制作完毕了,等到糖稀冷却之后,咱们把它切成三厘米长的正方形小块就算是成品了。”

    妯娌三个看着托盘里慢慢凝固的糖稀,一脸的不可思议。

    供销社里卖那么贵,既要钱又要票还经常断货的红糖,就这么在福宝的指导下轻易地做出来了?