卫大理听着唐曾所言，心中不禁暗自思忖：“确实如此！”他深以为然地点点头，毫不犹豫地决定将那原本的白玉汤改换成清水白菜。
唐曾见状，微笑着向卫大理拱手作别，表示他们接下来还有别的事情要做，需要去看看其他的摊位。虽说他已然把票投出，但这丝毫不会妨碍他继续寻觅和品味更多的美味珍馐。
就在唐曾等人离开之后没多久，又有一群人来到了卫大理的摊位跟前。他们一眼便瞧见了那道标新立异、取名为清水白菜的菜肴，满心好奇之下纷纷想要一探其究竟。岂料仅仅只是尝了一口，众人便立刻被其绝妙的滋味所折服，二话不说便将手中那珍贵无比的一票投给了卫大理。不仅如此，这些食客们还热情地向各自相识的亲友极力推荐。眨眼之间，卫大理的摊位前人头攒动，热闹非凡。
原来，方才前来品尝清水白菜的那位食客乃是一名赫赫有名的美食家。而他身边的那些友人，绝大多数同样也是对美食颇有研究的行家。正因如此，他们中的大多数人均收到了主办方的盛情邀约，有幸成为此次活动的美食鉴赏员。而这一切安排，实则是主办方为确保评选结果公平公正而特意为之。毕竟，绝大部分的美食鉴赏员皆是由主办方精心挑选并邀请而来的专业人士。
并且此次活动的主办方所邀请的皆是那些能够发表出客观、公平以及公正言论的真正意义上的美食家。而对于那些心存偏见且不够纯粹之人，已然不配被称作美食家了，顶多只能算是个普通的美食评论员罢了。
这些所谓的美食评论员，自然而然地无法获得由主办方送出的邀请函。除非他们能攀上某位厨艺非凡的大厨，否则便毫无可能收到这一殊荣。要知道，唯有在上一届比赛中成功跻身前十名之列者，方有资格邀请任意一人成为下一届厨神挑战赛的美食鉴赏员。
卫大理身为厨艺界的翘楚人物，与众多美食家皆有所往来。其中不少人为了一品其亲手烹制的佳肴，不惜长途跋涉、千里迢迢赶来。他们根本无需卫大理亲自送上邀请函，只因主办方自会将其送至他们手中。此外，卫大理向来是一个纯粹之人，也正因如此，他才会灵光一闪，出人意料地把自己那份珍贵无比的邀请函赠予了一位敢于指出自己烹饪的食物缺点，而不会被他之前的名头所