打算先把厚弥粥煮了。
砂锅里的白米已经被熬成微微绽开的状态，在米汤里上下翻滚，汤面还浅浅飘了一层米油。
说来也奇怪，她离家也有好几年了，可胃却还是家乡胃，就惦记着老家这边的味道。
砂锅粥算是她百吃不腻的一种。
前两天她去买米的时候，还特意叮嘱老板给她拿新米。
新米熬出来的这层米油非常滋养，可以补肾健脾，若是陈米的米油，那不但对身体毫无裨益，甚至还有危害作用。
陈悠悠深深地吸了一口空气中浓浓的米香，满意地点点头。
果然，米用砂锅熬，就是要比电饭煲煮出来的有滋味一点。
她从冰箱里拿了一盒肉馅出来，这肉馅是她昨晚手动剁的，本是打算今天用来下丸子汤的，现在正好用来给厚弥粥增味了。
手剁的肉馅就是比机器搅出来的好，一倒进滚水里用勺子推一推，一下子就散了开来，鲜少出现黏连。
水温够高，肉馅剁得够细，方才还是肉红色的馅在汤里滚了几滚，已经迅速泛白。
陈悠悠拿勺子搅了搅，让肉与米充分混合，这才将盘子里改好花刀的鲜鱿鱼和着细姜丝一起倒进去。
滚水之中，不过几息鱿鱼就已经卷了起来，厚弥粥那种清润的香气慢慢飘散开来。
她持续翻搅了一会儿，最后盖上砂锅盖子，让粥继续咕嘟几分钟，临关火前撒了一把芹菜粒和一点胡椒粉提味。
把砂锅粥端出去的时候，众人寻味而动。
“悠悠丫头你这手艺可以啊！”毛叔由衷感叹道，其他人纷纷应和。
真是香死个人了！
“你们喜欢吃烫一点的粥还是温粥？喜欢温的我就先帮你们盛出来晾一晾。”
她自己是喜欢吃烫的，喝水也是，要么喝烫的，要么喝凉的，温的喝了总觉得不得劲，还容易觉得嘴里没味儿。
天井里已经被烤生蚝那股霸道的蒜蓉鲜香味给占领了，陈悠悠估摸着时间差不多了，赶紧起锅烧火，准备炒菜。
虾蟹先挑一些出来清蒸，摆个盘，几片姜往上一放，蒸个一刻钟就能出锅。
陈悠悠让它们先在那蒸着，又找了个汤锅出来