后切成厚片，与粉条一起炖煮，那香气扑鼻，真是令人食欲大开！
酸菜是村民自家腌制的，切碎后先炒再煮，即将煮好时打十几个鸡蛋，用炒勺搅动着酸菜汤倒入其中，那酸辣爽口的美味让人胃口大增！
届时，一口饼子一口肉，再来一口汤，真是美味无比！
不过，这种特殊待遇只限于那些真正干活的人，对于没有付出劳动的人，则不会有这样的优待。这方面，用不着李安然出面，有老支书在前头撑着，一切问题都能迎刃而解！
按理说，中午的这顿饭，李安然本该在屯委会大院陪着送货的司机和技术人员一起用餐。他也确实去了，但是只敬了杯酒便回到了工地上，像大家一样，端着一大碗酸菜蛋花汤，拿杂粮面饼，就着猪肉炖粉条，蹲在地上吃得津津有味。
他的做法并不是为了怀旧或者摆姿态，纯粹是因为真的不想承担过多的责任。即使他在村里的声望再高、形象再好，毕竟他不是当地人。老支书凭借着多年的经验和威望，能够处理许多其他人办不到的事。
此外，李安然确实对权力，特别是对岗岗营子这个地方的权力毫无兴趣，因此这种正式场合自然要由老支书和村里的会计出面主持。
等到午饭结束，工地上并没有立即开工，而是给大家留下了充分的休息时间。这时，老支书带着技术人员和司机们过来了，不过他们的目的不是为了指导施工，而是技术人员要教会村民们如何操作拖拉机，司机则是闲来无事来看看热闹。
老支书的意图很简单：先让李安然掌握驾驶和维修拖拉机的基本技能，然后再逐步传授给村民们。这样一来，即便技术员离开后，村里在面对一些问题时也不会显得手足无措。
李安然也没有辜负大家的信任，不仅快速掌握了驾驶技能，甚至还能娴熟地处理一些基本的维修问题。刚开始时，技术员认为李安然可能只是敷衍应付，心里有些不满。但被李安然看穿后，李安然拉着技术员一边指着拖拉机一边滔滔不绝地讲解起来，不但把刚学到的内容复述了一遍，还提到了一些技术员未曾提及的问题和状况。
这下技术员才明白碰上了真正的高手，态度瞬间变得友善，当下便和李安然认真地讨论起拖拉机的相关知识，不仅分享了许