为了让孩子们获得更多的营养，李安然每隔一段时间会从山上带回来一头野兽。
有时候是野猪，有时候是狍子或鹿，最夸张的一次则是一头黑瞎子。
这东西身上最珍贵的熊胆卖给了供销社的刘静大姐，熊皮他没卖掉，而是好好硝制了一下，变成了一张优质的皮子。他计划将这张皮子寄往北京，不论是自己用还是送人都比卖掉更合适。
不仅如此，应田润叶等人的强烈要求，李安然还兼任了体育老师的职务。
虽然没有体育器材和场地，但这都不是问题，他自己想办法克服。
他并没有打算培养体育高材生，况且村里的孩子未来真正能够走出这里的人不会很多，大多数还是会留在这里继续生活和繁衍。因此，他在上体育课时重点教授拳法和 技巧。
每天早晨，国旗升起之后，李安然会带着大大小小的孩子们练习拳术。
不仅是孩子们，连田润叶等老师也会一起练习，毕竟强身健体对谁都是好事，没有人愿意自己体弱多病。
每天练习拳术加上午间营养丰富的饭菜，一整天都能保持充沛的精力和良好的精神状态，何乐而不为呢？
除了体育课，李安然还担任了生活实践课的老师。
第一堂实践课内容非常简单——养兔子！
在后院的养殖大棚里，从山上捕来的兔子被分开饲养在一个个用红砖和水泥建成的围栏中。
这是因为这些野兔不同于家养的宠物兔，它们掘洞和啃咬木材的能力极强。
若用木材建造围栏，可能用不了多久就被啃得千疮百孔。
为了让兔子们健康成长，李安特意将围栏挖得很深，并填上厚实的泥土，撒上草种和移栽青草，使这些草料在围栏中自然生长。
等草地长成一定的高度，兔子就会被移到对应的围栏中，而原本草料被吃光的围栏则会重新播种和栽草。这样，兔子的粪便就能作为天然肥料促进草料生长。
当然，仅靠自然生长的草料还不够。学生们的一项任务就是按一定比例配制和投喂复合饲料，同时还要翻整围栏内的泥土，确保粪便能更好地发挥作用。
学生们还需观察每只兔子的生长情况并进行记录和讨论，