菜，是一道极消磨性子的菜肴。
黄蓉教这道菜的原因就是想继续磨练邬宫的性子。
邬宫切得极其的认真，手上的菜刀锋利无比，稍不留意就会切坏。
材料总共就这么多，要是浪费了，今天晚上可就没有这道菜了。
黄蓉满意的点了点头。
转身拿起了从李青萝那边拿来的火腿。
这个时候可没有什么白皮猪。
所有的猪都是腥气味极重的野猪。
除了一些部位以外。
绝大部分又骚又腥气，根本没有办法吃下去。
不过江南这边研究出了一种吃野猪的方法，那就是腌火腿。
通过大量的盐，风干腌制野猪腿。
随着时间的流逝，那难以言喻的腥气味将会消失。
当然了，肉质深处还是有那么一点点骚味。
为此黄蓉学会了另外一道名菜——二十四桥明月夜。
“芙儿！我让你准备的豆腐，你准备好了吗？”
“准备好了，就在那边的水缸上面，正在渗水，但应该也已经能用了。”
黄蓉点了点头，走过去掀开了水缸的盖子。
立刻看到了里面，用白布包裹着的水豆腐，平放在木板上，悬挂在水缸之中。
用手戳了戳，黄蓉宽慰的说道：“芙儿，你的手艺是越来越好了，这豆腐嫩而不散，我都没有你做的好了。也不知道未来会便宜哪家小子。”
“娘！还有人在这里呢，你瞎说什么！”
黄蓉瞥了一眼旁边的邬宫，见到他专心致志的，还在低头切肉。
嘴角挂上了欣慰的笑容。
拎起一旁已经洗干净的火腿，手掌就像是利刃一般，把整条火腿从中间一劈两半，火腿上挖出二十四个几乎同等大小的窟窿，接着又抓着豆腐块，拿着勺子将豆腐依次抠成二十四个同等大小的小球，分别放进了窟窿里，随后用竹编扎住火腿放到旁边，早就已经准备好的蒸锅上。
就等待蒸熟以后，火腿的鲜味就会全部浸透到豆腐之中，而腥气和骚味，则会和豆腐的豆腥味儿完全对冲掉，几乎不会留下任何难闻的味道。
最后就弃掉火腿吃豆