”
郑大娘哈哈哈大笑，把酸菜扒开，掰了里头嫩嫩的菜心递给周舟：“来，吃吧，先尝尝味。”
酸菜脆嫩，酸爽可口，周舟嚼着咽下，眯着眼睛抖了抖，哇，又酸又好吃。
热锅烧油，葱姜也入锅，鱼头和鱼骨切块后倒入，煎久点，最好煎到金黄，这样煮出来的汤没有腥味，接着把酸菜和辣椒倒入一起炒。
酸菜一接触热油，酸味挥发更重了，又香又辣，后院的郑老爹馋得不行，不由自主地走进厨房，转了转，最后也掰了片酸菜吃，挨了郑大娘一下打才走。
等锅里的酸菜和鱼头鱼骨炒得差不多，郑大娘让周舟提着茶壶里的热水倒入，又加了浊酒和盐提味，拨旺柴火，等锅里的热汤滚一会儿，郑大娘便交代周舟：“去拿咱家最大的一个汤碗来。”
用笊篱捞出鱼头鱼骨和酸菜垫在大汤碗底部，把上浆的鱼片放入锅中烫熟，锅中的鱼片粘成团，需用筷子轻轻搅开，等锅里的酸菜汤滚开，用汤勺舀到大碗里，酸菜鱼就做成了。
郑老爹不用叫，自己洗了手又擦了桌，还给家人拿了碗筷，就等酸菜鱼上了。
郑大娘笑骂他：“瞧你这馋样！”
鱼是今天刚捞的，现杀现做，十分鲜美。鱼片充分吸收了酸菜的酸爽滋味，吃起来鲜嫩紧实，柔嫩细腻，酸菜脆爽可口，开胃解腻，周舟埋头大吃。
郑老爹慢悠悠地夹了一片鱼肉，又美滋滋喝了一口酒，那神情别提多美了。
郑则捞了鱼肉加到周舟碗里，不忘提醒他：“小心点鱼刺。”
郑大娘看着家人吃得开心，心里也十分满足。
夜里洗漱后，夫夫俩在屋里坐着。
郑则找出香膏，挖了一些抹到周舟手上，帮他揉匀。起初哥儿刚来家里，人还晕着，郑则给他擦手，那双手的触感至今都还记得，软乎柔嫩，如今再握着，只觉得掌心纹理明显许多。
他们成亲后，郑则每天晚上都用香膏给他抹手，但还是抵不消他在家每日忙活留下的痕迹，郑则心里有些不是滋味。
周舟看他低着头，久久握着自己的手，神情有些低落，猜到一点点他的想法，抽出手去反握他的。
“郑则，你干嘛。”
“