张兰花使眼色,张兰花点点头就带着娄半城和几位客人去了后院正房。
到了正堂落坐,张兰花拿出来一张精致的菜单,请娄半城点菜。娄半城看了一眼菜单,一点也没有因为菜单上的价格引起波澜。
娄半城看着菜单上有川菜鲁菜淮扬菜,还有少数的谭家菜,后面更是有粤菜湘菜。让他倍感疑惑‘这何雨柱会川菜鲁菜谭家菜,什么时候学的淮扬菜粤菜湘菜了?不知道手艺怎么样?今天就有淮扬地区来的客人,算了,上几道试试吧!’
娄半城点了几道川菜谭家菜,想了想又加上道淮扬菜。
张兰花拿着菜单来到后厨,交给何雨柱,又去给客人泡茶。
何雨柱看着菜单上的菜,微微一笑开始备菜。小伙计正在大锅菜前忙的热火朝天,王大丫在一旁给他帮忙。
何雨柱从空间里偷偷拿出来新鲜的食材,六级技能加上刚摘下来的新鲜食材,何雨柱今天是把厨艺水平发挥到了极致。
川菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐和东坡肘子,谭家菜谭家酥骨鱼和糟溜鱼片,淮扬菜有清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼和大煮干丝扬州炒饭。
六级技能炒的菜那都是能上国宴的,张兰花忍着流口水把菜端到堂屋桌子上以后赶紧逃出来,娄半城和他的客人们闻着菜的味道,不好意思的咽口水。
娄半城拿起筷子,示意一圈“来来,诸位不要客气,尝尝这菜的味道怎么样?”
众人尝过一口,过后就没有人说话,筷子穿插起来就像打仗一样激烈。
也没有人喝酒,二十分钟后除了娄半城,客人们都吃撑着了。
“娄老板,今儿这菜太好吃了!”
“是啊!我来四九城还没有吃过这么正宗的淮扬菜呐!”
“这两个是什么菜系?娄老板您见多识广给我们讲讲?”
娄半城喝了一口茶,满意的一笑“好说,这是着名的官府菜,谭家菜是也。”
“谭家菜!是那个清朝姓谭的翰林做的菜?”
“对,就是他,谭家菜以炖煮为主,以高汤铺之,以海鲜为主,以鲍鱼最美味。”娄半城对谭家菜最了解,他的三姨太就是娄晓鹅的母亲是谭家人。
娄半城对门口的张兰花说道“请何