铁板烧，简单来看就是用面和上自己喜欢的食材，放在铁板上煎烤。
入间喜欢吃火候大一点的，结衣就帮他多煎一会。
“阿铭，这个火候怎么样？”
“好吃。”入间大口咀嚼吞咽
“小铭，那个是糊得发黑了哦。”
“那也好吃。”入间把结衣给他煎的一大块铁板烧都吃下肚子。
“我下一个少煎一会。”结衣赶紧给入间倒麦茶。
“该我给结衣做了。”入间喝光麦茶，把自己煎好那份喂给结衣。
结衣红着脸张嘴吃下。
“好好吃！”
“我在老家喜欢烙鸡蛋饼，跟这个差不多。”
“鸡蛋饼是什么？”
“我给你做，材料其实差不多……伯母，也有你的那份。”
自己和结衣亲热，那边由比滨太太一直鼓着脸。
想想也是，以前吃饭时间是母女二人的付出，如今多出个自己，怎么说都是有点吃醋的。
“那小铭也尝尝我的？”由比滨太太割下自己的铁板烧，用筷子递到入间脸前。
！结衣鼓起脸盯着入间下一步的动作。
入间精准咬住铁板烧，期间没碰到由比滨太太的筷子。
“好吃。”入间竖个大拇指。
结衣鼓起的脸蛋恢复下去。
“好吃就多吃点。”由比滨太太开心的继续给入间夹铁板烧。
“伯母先让结衣吃吧，我给二位做鸡蛋饼。”
摊平铁板烧的工具和鸡蛋饼的差不多。入间倒一勺面在烤盘上，用铲子摊平，打上一颗鸡蛋，迅速翻面，撒上土豆丝和香肠丝，等热透之后刷酱，叠在一起。
动作一气呵成，由比滨母女连连鼓掌。
“阿铭／小铭好厉害！”
“小时候在家经常做。”入间把鸡蛋饼切成两份，分别递给由比滨太太和结衣，“材料不太一样，下次给你们做正宗的。”
“谢谢阿铭。”结衣用手抓发现太烫，放在盘子里拿到嘴边咬一口，“很好吃唉！”
“喜欢就好。”入间用手指擦掉结衣嘴角的酱汁，舔掉后递给由比滨太太一张餐巾纸。