离吃饭时间还早。
这里的农村,世世代代都是一天两顿饭。
“大侄子,这馒头……咋蒸?”
一个族叔过来,很不好意思地问陆辰。
这个陆辰还真懂。
他前世还真蒸过馒头,并且还是自己开店的那种。
他不但蒸过馒头,还蒸过包子。
他不但蒸过包子,还会包饺子。
他不但会包饺子,还会做胡辣汤,做豆腐脑,会炸油条,会做水煎包。
并且还会炒菜,会做大锅饭……
“说起来都是泪啊!”
想起前世种种,陆辰有些泪目。
那话是怎么说的?
从小蒸蒸馍,啥事都经过!
前世陆辰干过的行业,那是真不少。
要不然,也不会赔得底裤都没了。
陆辰便把蒸馒头的方法给他们几个说了一下。
当然,他还得时刻在旁边瞧着,以免出了差错。
陆辰跟几个备菜的村民聊了会儿天,他悄悄看了下时间。
已经下午两点了。
陆辰卷起袖子:“开整!”
十斤切好的猪板油倒进新开的大铁锅里,慢火熬煮,不多时,锅中便响起了“滋啦噼啪”声。
等油渣炸得焦黄后,陆辰便把油渣捞出,又把猪油舀出来了一大半。
村民们肚子里多年不见油腥,菜里油不能太重,不然拉肚子。
然后把切好的五花肉倒进锅里,翻炒。
很快,香气四溢。
几个帮忙备菜的村民闻着这香味,也没有心思干活了,全都围在大锅前。
“大侄子,没想到你还会做菜啊!”
一个村民瞅着锅里油汪汪的五花肉,一边没话找话。
陆辰一边忙活,一边跟他们有一搭没一搭地聊着。
陆小花和陆小玉二人,则站在远处,也不时冲这边望来。
谢乔拿过来两副碗筷,夹了些油渣,来到她俩跟前。
“小花,小玉,来,尝尝这个。”
陆小花慌忙摆手:“不了不了,嫂子,我刚才吃饱了。”
年纪只