何雨柱和刘岚拿着招待餐的食材，来到了洗菜池旁边的操作台。
先是把砧板和刀还有桂花鱼冲洗了一遍。
然后用刀，刮去鱼鳞，一刀划开鱼肚，去内脏，鱼鳃。
收拾清洗好砧板和刀之后，把桂花鱼仔细清洗干净。
清洗好后，鱼上砧板，切斜刀方便入味儿。
而后拿了一个盘子，撒点盐在鱼身上，腌一下，又拿过一瓶料酒，倒了少许，放在一旁备用。
葱姜切段，切好后放到鱼身上，又放了点，在鱼肚里。
又拿过一个红椒，切了一半，然后切成条状，切好后在鱼身和鱼肚各放一点。
弄好后，先放一旁。
另外再切葱姜蒜切末，放少许香醋，放少许生抽（生抽是醋的四倍），放少许食用油。
先放在一旁，等时间差不多了，清蒸桂花鱼上锅蒸好后，再把锅烧热，把调好的调料下锅，翻炒一下。
看了看时间，还早，于是又拿了一个砂锅。
又把准备好的鸡，整只洗干净，切块下锅中火焯水。
焯水之后，把水倒入洗菜池。
鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入砂锅内，加入清水，食盐等。
拿过盖子盖上，放上炉子开始炖。
一切准备工作都已做好。
来到专属位置，拿起茶杯就喝了一口。
良久之后……
“姐，过来给我打下手，该起菜了。”
何雨柱看了下时间已经差不多了，于是开口跟刘岚说道。
“哦，好，来啦！”刘岚开口回答道。
起锅热油，倒入牛肉。
“滋滋……。”锅铲一阵翻炒，放入调料，芦笋。
火旺，油热，很快第一道菜就出锅了。
拿过菜碟，盛菜入盘。
此时另外一口锅，正在蒸着清蒸桂花鱼。
何雨柱两边开火，但依然游刃有余。
又是一个青菜出锅。
蒸了十几分钟之后，先开锅盖，拿过菜夹，从锅里拿出放到工作台。
调料下锅，翻炒，然后淋到桂花鱼上。
灶台上飘香