等所有食材都处理的差不多的时候。
柱子:“姐,你去问一下主家人,几点可以开始上菜。”
“哎,好嘞,这就去。”
刘岚放下手中的青菜,然后走出厨房。
不一会儿,刘岚就回到了厨房。
“好弟弟,下午五点五十八分。”刘岚说道。
“嗯,好,这样的话时间还很充足,上菜前准备工作要做好,按照婚宴菜单继续做准备吧!”
………………
时间过得很快,转眼距离上菜已经只剩一个小时了。
柱子:“姐,可以起菜了,过来帮我打下手,先把粉帮我拿过来。”
刘岚拿过一边放好的米粉,递了过来。“哎,来了。”
灶台的火已经生好了。
起锅烧油“噼里啪啦……。”
先把配菜下锅,翻炒下调料,然后下米粉。
“滋滋……。”锅里传出,食材接触到食用油后一阵阵的滋滋声。
六桌酒席,每桌12个人,足足一锅米粉在翻炒着。
…………
柱子:“姐,拿个盆来。”
刘岚拿来大盆,柱子把炒好的粉,往里一倒。
柱子倒完炒好的粉之后,收拾了一下锅。
而刘岚先把米粉端到后面的工作台分盘。
“噼里啪啦……。”热油又开始在锅里翻滚着。
………………
拿过一叠盘子,把刚出锅的菜,分成了六份。
“姐,上菜。”
然后两人,一人端着两盘,走出了厨房。
上完最后一道菜,柱子擦了擦头上的汗水。
然后说道“姐,你去跟主家说一下,菜已经上齐了,然后就回厨房,我把我们那份饭菜都留好了,一会儿把你的饭盒拿过来打包。”
刘岚:“姐,马上就去。”
何雨柱回到厨房后,就拿出了两个铝饭盒,一个装饭,一个装菜。
没过一会儿,刘岚就拿着铝饭盒走进了厨房。
“柱子,你给我准备的,这份饭菜是不是有多点啊!”
刘岚看着工作台上放着的饭菜说道。