炎炎夏日，火热的天气，不但身体燥热，连心情也不由自主的烦躁起来。
中医认为，夏季乃火之当令，五行中五脏相应为心，炎夏火热，与当令心气相应，则容易使心阳过盛，心火偏旺，以致心浮气躁，急躁易怒。甚至出现流鼻血，口舌生疮，小便赤黄等不适症状。
这时，需要调节情志，平复心境。如《黄帝内经·素问·四气调神大论》所云“使志无怒”，通俗说就是“心静自然凉”。正所谓大雅大俗，其实经典也是来自老百姓认知的提炼。
辅助食疗，可以喝绿豆荷叶粥，也可以居家熬粥时加入莲子，都有很好的清心效果。如果小便赤黄明显，可以喝竹叶绿豆水，小儿烦躁、啼哭不止，再少加入灯芯草就会有安神的效果。
入伏以后，暑湿之气渐重，则会困扰脾胃，蒙蔽清阳。脾胃负责消化食物，然后把消化后形成的精华物质，也就是转化的能量输送到全身，使人体产生动能。清阳就是能量物质中清轻上扬的部分，给头面部器官提供能量，使头脑清醒，耳聪目明。
暑湿之气对脾胃产生了困扰，蒙蔽了清阳，使人们在夏季经常感觉到周身乏力，头脑昏沉，提不起精神。红豆、薏米熬水有健脾渗湿的效果，荆芥、薄荷、姜丝凉拌则可化解浊湿之气，令人神清气爽。
“春夏养阳”，炎夏季节，腠理开张，天气炎热，容易出汗。中医讲，“汗为心之液”“汗出亡阳”，过多出汗会导致阳气的亡失。因此，夜卧早起，闻鸡起舞，在夏季最为适宜。
当然，夏季出汗是正常的生理现象。我们要顺应自然，“无厌于日”，汗出而不使太过。
通俗地说，炎症分为两类：一类是急性炎症，主要是由于病菌侵入人体，刺激免疫系统进行防御反应，组织或器官会出现红肿、疼痛等症状，这就是我们常说的消炎的‘炎’；另一类是由不良生活习惯、饮食习惯引发的慢性低度炎症。”抗炎饮食要抗的“炎”，正是慢性低度炎症。
解释道，慢性低度炎症通常不会有明显症状，也不易通过常规体检发现，因此往往容易被人们忽视。可随着体内炎症的积累，当超出身体承受能力时，就会影响器官和组织，产生病变。
不良饮食习惯等容易引发炎症