不粘手为宜。锅中加水，放上篦子摊上蒸笼布。水开后摊上拌好的荠荠菜，最好摊薄摊匀。改中火连续蒸五分钟即可。时间到，取出蒸好的荠荠菜，用筷子抖散。以个人口味喜好，拌好汤汁撒在上面，美味即成。虽然说荠荠菜甚是美味，但因性寒，长期腹泻、怕冷、四肢不湿、风寒感冒、低血压人群慎用少食。
荠荠菜，散发着泥土清香的味道。总能勾起美好的回忆，总是值得那么怀念！正是荠荠菜生长的时节，走，挖荠荠菜走！
无论使用何种方法，迅速给患者降温。如将患者浸泡在浴缸的凉水里；将患者放在凉水淋浴下；用浇花的凉水喷洒在患者身上；用凉水擦拭患者的身体；凉湿毛巾或冰袋冷敷头部、腋下及大腿根部；天气干燥时，将患者裹在凉水浸湿的单子或衣物里用风扇猛吹。
3热射病患者的肌肉可能发生不自主抽搐。遇到这种情况时，要避免患者伤害到自己。不要在患者嘴里放任何东西，不要试图给患者喂水。如果患者发生呕吐，翻转患者的身体使其侧躺，以确保其呼吸道通畅，避免误吸发生。