做法:将糯米、鲜虾仁、豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸 5分钟即成。
养生功效:滋养肝肾,润燥滑肠。
3莲子百合粥
材料:粳米150g、莲子50g、百合50g、胡萝卜少许。
做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
养生功效:健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
三是多吃时令水果蔬菜,如:梨、桃子、西瓜、西兰花、胡萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、蘑菇、豆芽、冬瓜等,以滋阴、润肺、润肠通便,保持体内津液的平衡。
四是秋后昼夜温差较大,夜间防止受凉,引发感冒、腹泻等疾病的发生。
五是不吃剩饭剩菜,高温天气,食物容易变质,若误食变质食物,会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统疾病。
中医讲究顺应四时气候特点,平衡人体阴阳。冬季寒邪入体,容易致病;冬季阳气收藏,使得冬季进补更有利于药效吸收,增强人的免疫力。《黄帝内经》中“秋冬养阴”“冬不藏精,春必病温”等观点,经过千年实践,形成了“秋冬进补”的理论基础。
阿胶,为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,是自古以来与人参、鹿茸并称“中药三宝”的名贵中药,是强身健体之佳品。我国多数地方,尤其江浙地区,有冬令进补阿胶的习惯,服用方法较多,用途不同、用法各异。阿胶虽有滋补功效,也终归是药,作为药用,应遵医嘱,讲究服用方法。
首先,要了解阿胶到底有什么好处。阿胶,又叫傅致胶、盆覆胶、驴皮胶,产自山东东阿。《神农本草经》中列其为上品,是传统的滋补上品、补血圣药。阿胶味甘、性平,归肝、肺、肾经,具有补血、止血、滋阴润燥的功效,可用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏、热病伤阴、心烦不眠、咳嗽等。
阿胶能补血,服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长,能有效改善血虚体质;阿胶能止血,可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等