，再把辣椒酱和配菜放在一边要多少自己加多少，在进行搅拌之后，吃到嘴里那叫一个香。
在这个过程中胡萝卜黄瓜这些配菜都不能少，何雨柱在众人面前完完全全的展示了一下什么叫做几十年的刀功。
黄瓜清洗一遍之后放在菜板上，没有什么雕花也没有什么炫技只是沙沙的声音十分有节奏的响起，经过调转之后黄瓜又被均匀的切了几遍，等一切做完用刀将黄瓜从菜板上缠起来放在一边瞬间均匀的黄瓜丝有序的排开，乍一看就让人觉得赏心悦目。
特别是何雨柱切了上百刀每一刀碰在菜板上也没一根黄瓜丝粘连，光是这一手刀工，就让旁边切得哗哗作响的张麻子有一些比不了了，不少人都开始有一些怀疑自己心中的猜测。
胡萝卜也是如此，切好之后放在一边准备着。何雨柱为了让炸酱面更正宗一点还让人从其他地方买了半斤猪肉过来切成肉沫，张麻子看这情况也肉痛的自掏腰包买了半斤猪肉。
两人到这一阶段都已经花了大半个小时，众人看到那些肉沫和白面都已经忍不住咽起唾沫，炸酱面这东西他们可很少吃平常也就逢年过节吃一点。
这一次上百号人分着20斤白面少说每人也能够分到二两，二两面虽然填不饱肚子但是也能够让他们过过瘾，一个个的翘首以盼起来。