虑,决定做肉片汤面。
他熟练地拿起刀具,那出神入化的刀功在这一刻展现得淋漓尽致。
他将猪肉切成一片片的,既没有切得很薄,薄得失去了口感;也没有切得很厚,厚得难以煮熟。
那肉片的厚度恰到好处,让人看着就有一种刚刚好的舒适感。
肉切好后,小表弟三人的目光早就被那一片片猪肉吸引了过去。
他们三人的双眼发着光,仿佛看到了世间最美味的珍宝。
林大帅看着这三个小家伙的模样,心中觉得好笑。他知道,在这个时代,孩子们大多都是这样,对食物充满了渴望。
然而,林大帅又觉得还差一点什么。他思索片刻,觉得是汤可能不太理想。
于是,他再次借助空间里小白系统的一键宰杀储藏室,宰杀了一只自己喂养的大肥猪。
接着,他又利用食物处理储藏室,迅速地将猪的大骨头剔了下来。
在准备煮汤的时候,他先把肉片放进了正在烧着热水的锅里面。
他本想悄悄把大骨头也放进锅里面,可三个小家伙一直紧紧地盯着锅看,让他完全没有机会下手。
无奈之下,林大帅只能另想办法。他走到另一间屋子里面,假装是从里面拿出来一根大骨头。
当他拿着那比自己手臂还要粗的大骨头回来时,三个小家伙看着大骨头却没有什么特别的感觉。
在他们看来,骨头没有什么肉,哪里有锅里面的肉片看着香呀!
林大帅回来后,轻轻地将那粗壮的大骨头放入正在翻滚的锅里面,接着便转身开始专心致志地揉起面粉来。
他深知,要做出美味的面条,揉面和发面这两个步骤至关重要,绝对马虎不得。
他神情专注,缓缓地一点一点地往面粉中加水,每一滴水的加入都经过了他的精心考量。
一边揉着面,一边谨慎地添加着水,感受着面团在自己手中逐渐发生的变化。
等感觉水量差不多合适后,他便全神贯注地持续揉面,把自己所会的各种手法统统都用上。
时而用力按压,时而轻柔搓揉,仿佛在精心雕琢一件艺术品。
最后,当面团达到了他满意的程度,