“行，那我就不和你客气了。
以前我也挺喜欢卤猪蹄，早上去菜市场买几只猪蹄，放到砂锅里用小火炖上，到了晚上吃，那叫一个烂糊。
最关键是这东西便宜，还好吃，当下酒菜顶好。
只是，这建国后，我进了轧钢厂，也就没那个时间去捣鼓这个了。”赵长生笑着说道。
“不过，兄弟，你这个猪蹄好像有问题啊！怎么剌了这么多口子？”又打量了几眼猪蹄，赵长生疑惑的问道。
“呵呵！这个猪蹄是我们医务室两位实习医生用来练习缝合术的。
缝合术练完，这猪蹄也不能浪费了，我就拿回家，卤出来，也算是给孩子们改善生活了。”张衍笑着解释了一句。
两个人说说笑笑，就到了五棵松。
五棵松属于外城的外城，距离他们轧钢厂不算远。
紧挨着解放军总医院。
这里如今已经变成了一片居民区，正儿八经的大杂院。
很多人分不清大杂院和四合院的区别。
甚至很多人，笼统的认为，那种住了很多人的四合院就是大杂院。
其实这种说法是错误的。
大杂院就是大杂院，从一开始建设就是个大杂院。
简单的用砖墙围起来，里面横七竖八的建一些房子，租给或者卖给穷人居住。
这种大杂院，是没有任何建造规制的。
放在后世，那就是违建，危房。
建国前三环到四环一带，这样的大杂院有很多。
就算是解放以后，这样的大杂院依然存在。
四合院而是四九城，内城外城的那些按照建造规制来修建的院子。
四合院，不是你想怎么修就怎么修的，清朝以前，你的房子修多大，门楼是什么样的，都是有着严格规定的。
哪怕建国后，很多穷苦人住进四合院，三代人挤在四合院的两间房里。
他也是还是四合院。
如果有北京的朋友，可以去问问那些北京的老人。
即便是三代人挤在两间房子里，这些住四合院的人，也会看不起那些住在大杂院的人。
八十年代以前，有一个