第三十一章 说着说着就歪了
晚上,唐能妈正琢磨着做啥饭呢,一下子就犯愁了。按说,今晚就该吃元宵,主食和菜随便。可家里江米面和豆沙都准备好啦,唐能又拎回来两斤元宵,唐能妈瞬间就不知道该咋整了。唐能瞅着老妈准备好的东西,也是没了主意,想了想,问老妈:“妈,咱们能不能把江米面和了,弄成片儿,像包饺子那样把豆沙包起来,再油炸一下啊?”老妈没好气儿地说:“你说的那是炸糕啊,啥家庭能吃那个呀,油多贵啊!”唐能直接就傻眼了,说:“那咱们咋办啊?”老妈说:“这豆沙好说,主要是江米面,磨的时候就是湿的,一时半会儿晾不干,放炕上吧,咱们没地方睡觉,放外面吧,我又怕给冻了。”唐能灵机一动,说:“妈,那还是做成元宵吧,把元宵冻上,啥时候想吃啥时候吃。”老妈摇了摇头:“这江米面湿乎乎的,做元宵也不好成型啊。”
就在这时,唐能爸回来了,在旁边插话道:“要不试试把这江米面和豆沙做成汤圆?”唐能和老妈都一脸狐疑地看向他。唐能爸解释说:“我之前听人说,汤圆和元宵做法不一样,汤圆是包出来的,正好适合这湿江米面。”唐能问:“也就是说,像做炸糕似的把豆沙馅包起来搓圆?”唐能爸说:“应该是吧。”唐能和老妈觉得挺靠谱,立马就动手了。一家人分工明确,不一会儿,一个个圆滚滚的汤圆就包好啦。煮好后,尝上一口,那香甜的豆沙馅在嘴里散开,口感软糯。唐能忍不住说:“没想到这汤圆比元宵还好吃呢。”一家人围坐在一起,开开心心地吃着汤圆,之前的愁云一下子就散了,温馨的氛围在屋子里弥漫开来。。吃完汤圆,剩下的他们也都包好放到外面冻了起来,以后随时都能吃这美味的汤圆。
唐能爸乐呵呵地讲,这南方人可真会吃啊,这汤圆比咱们的元宵好吃多了。唐能应和道,是啊,会不会是北方人饭量大,做的元宵个儿大才不好吃呢?唐能爸摇头,不应该啊,我觉着是江米面咱们北方不常见,平时用得少,没掌握南方的做法。唐能觉得有道理,便说,我听说现在首府开了家外国饭店,叫肯德基,专门卖汉堡,就是烤馒头夹几片鸡肉,能卖八块钱呢。老妈惊讶地问,八块钱?那得多大啊,莫不是能夹一只鸡进去?唐能哈哈笑着说,哪有啊,听说就跟馒头一般大。