流量，尤其是饭店的经营模式，是类似自助餐的模式。
王杰不忍心张馨月太操劳，又不愿意招一些中年油腻厨师和张馨月共享厨房，便只好在经营模式上面下了一番功夫，他把经营模式定位了类似自助餐模式，每天固定推出一些炖菜蒸菜，做法不算复杂，到时候可以雇一些万能大学生。
洗菜切菜，盛菜上菜，这种打下手的事就交给他们，张馨月只负责炒菜炖菜，这样就不用那么累人了。
王杰在定价上也是十分优惠。
一碗菜的价格并不算贵，一大碗南瓜汤，冬瓜汤，绿豆汤，外面景区里哪一家不要你二十六七八块的？
而在王杰这里，通通只要十五块！
十五块就能让两人喝到吐！
一大碗萝卜炖牛肉，糖醋排骨，黄豆红烧肉，等等用料扎实的荤菜，价格基本也是外面的六七成左右。
而有间饭店之所以价格这么实惠，有一个很关键的原因！
没有房租！
因为没有房租费用，王杰才把价格定到了这样物美价廉的水平。
当然，考虑到不能引起众怒，王杰也没有在店里摆上满满当当的桌椅，也没有设置一个太大的休息等候区。
除此之外，王杰还在饭店风格上面，又下了一番功夫。
原本古色古香的装修和桌椅橱窗，就已经让人很满意了，有种穿越回古代酒楼的感觉，王杰在此基础上之，他又在网上淘了不少古画，风铃，等等装饰品，再次装修了饭店，还有店里的碗筷，也是换成了古色古香的款式。
……
“小月还是不想回来？！”
锦绣天地，
这是金陵小有名气的富豪别墅区，一栋占地近千平的三层大别墅里，一个中年男人和一个中年美妇正在享用早餐。
“是，是的，她说家里觉得不透气，想在外面住一段时间！”
一个年纪约莫四十许的美妇人，一袭纯白无暇的白色长裙，即使精心保养，脸上还是有了那么几条浅浅的皱纹。
许曼月答话时，脸色有些不太自然。
‘他是什么意思？’
‘怎么突然提到她了？’
许曼月心里咯噔一