看向赵刚:“赵刚,我打算开个火锅店。
你先在镇上找个好店面,等这边稳定了,再去别的地方开连锁店,这可是个赚钱的大买卖,你可得上点心。”
赵刚挠挠头,一脸懵:“主子,啥是火锅店啊?
听着怪新鲜。”
白玲珑神秘一笑:“别急,今晚就带你们尝尝,保准让你们惊掉下巴!”
等人走后,白玲珑意念一动,神秘空间里的各种食材便出现在了厨房之中。
鲜嫩的牛肉纹理清晰,一看便是上等的好货;
肥美的羊肉卷,层层叠叠摆放整齐;
水灵灵的蔬菜,嫩绿得仿佛还带着田间的露水;
圆滚滚的菌菇,散发着淡淡的清香;
还有手工制作的面条,劲道十足。
除此之外,还有虾滑,一颗颗饱满圆润,是用新鲜虾肉精心捶打而成;
牛肚,纹理分明,处理得干干净净;各类豆制品,豆腐、豆皮、豆泡等等一应俱全。
白玲珑又翻出了精心调制的火锅底料,麻辣红汤一打开,那股子呛人的香味瞬间弥漫开来,光是闻着就让人直咽口水;
清汤底料则是奶白色,鲜香的味道扑鼻而来。
“小翠、嬷嬷,快来厨房!”
白玲珑扬声喊道。
两人匆匆赶来,看着满厨房琳琅满目的食材,满脸疑惑。
白玲珑笑着说道:“今天咱们做顿特别的吃食,叫火锅。
小翠,你先把这些蔬菜洗干净,按照种类分好。
嬷嬷,麻烦你把这牛肉和羊肉切成薄片,越薄越好。”
接着,白玲珑开始教她们制作汤底:
“这麻辣汤底,咱们先把底料放进锅里,再加上适量的水,煮开后转小火慢慢熬,让味道充分融合。
清汤的话,就把这奶白色的底料和水一起煮,再加点姜片和葱段提香。”
在白玲珑的指导下,小翠和嬷嬷有条不紊地忙碌起来。
傍晚,院子里摆好了大桌子,十个侍卫围坐一圈,个个眼巴巴地望着,对即将上桌的美食充满期待。
“大家敞开了吃,这就是我打算开的火锅店的吃食。”