叶戈罗夫等人，漫步在福州的街巷中。两世为人的他，第一次真正走进这座千年古城，感受它的烟火气息。
一行人拐进一条小巷，空气中飘来阵阵香气。一家挂着&34；老福州小吃&34；招牌的小店映入眼帘，跑堂的小二正站在门口吆喝：&34；锅边糊、肉燕、芋泥，新鲜出炉嘞！&34；
&34；几位客官，里边请！&34；小二热情地招呼着，用抹布擦了擦桌子。
周亦云等人穿着便装，看起来与普通游客无异。他们坐下后，周亦云笑着问道：&34；小二，听你口音，是本地人吧？&34；
小二一边倒茶，一边笑道：&34；客官好耳力！听您几位口音，倒像是南边来的？&34；
周亦云点点头：&34；是啊，第一次来福州。你这儿有什么好吃的？&34；
小二眼睛一亮，如数家珍：&34；咱们店最有名的就是锅边糊、肉燕和芋泥了！锅边糊是用米浆现做的，配上虾米、香菇，那叫一个鲜！肉燕是咱们福州特有的，皮薄馅大，一口下去满嘴香！芋泥更是甜而不腻，保准您吃了还想吃！&34；
不一会儿，热气腾腾的小吃端了上来。锅边糊的香气扑面而来，米浆在铁锅边烙成薄片，配上鲜美的汤头
小二和周亦云聊起了家常，当他知道是给北伐军送物资的，小二对着周亦云的直属团一阵夸奖，说自己从来没有见过这样的军队，不抢劫，不扰民，买卖公平，还帮助老百姓修桥，修路，修房子。