工钱就按照正常酒楼的来。”
“铜锅我已经找人订做了,两天后就能做好。”
“至于菜品,肉食你去采购,野菜我来找人给店里供应。”
“然后最重要的,就是宣传!”
“酒香也怕巷子深,咱们的火锅必须要打出名气,你去买写白纸,找人写上咱们火锅店的宣传资料,内容就以火锅、新口味、麻辣、平价这些关键词,一定要写清楚,咱们店的位置,以及开业的时间,然后把这些宣传单发出去。”
“再花钱,找些人,到街头巷尾去宣传咱们的火锅店,甚至到全城的茶馆戏班里,去找那些说书先生,给他们钱,花钱让他们帮咱们宣传火锅店,把话题性先给抄起来!”
薛斌听的有点懵。
前面那些内容,他都理解。
唯独宣传这个……他就闻所未闻了。
以往酒楼开业,不过就是敲锣打鼓,请些贵宾捧场。
结果东家却让他用昂贵的纸,写宣传资料?免费发出去?还找说书先生?
这代价是不是太大了些?
看出薛斌的疑惑,林枫耐心解释道:“咱们的火锅,味道没问题,现在刚开业,最缺的就是人气!前期哪怕投入大一些,把人气抬起来,剩下的就都好说了。”
“可是东家,您不是说咱们火锅店做平价生意薄利多销吗?现在那么多钱花出去了,咱们的火锅店短时间内,未必能赚回来啊!”薛斌还是很担忧。