白光也笑了，放下套袖，也解释道：“鱼香肉丝是川菜，应该辣咸鲜酸兼备，鱼香味是用调味品调制而成，这个调制，以前是川菜中烹鱼的方法。”
“这方法，那都是一代代人流传下来的。”
“天府名菜，简单，但要真做好了，需要功夫。”
刘山河连连点头，神色黯然起来。
“我输了。”
“以后，这厨师，你来吧。”
刘山河也脱下套袖，坐在椅子上，长吁短叹。
刘山月不吃饭了，赶紧站了起来。
“哥，你别这样。”
“他就做一盘菜好吃，其他的菜。”
“他很厉害的。”
刘山河摇头，他已经看出来了，这个白光，绝对是大厨出身。
“他当然厉害了。”
“市府招待饭店的厨师长。”
叶浪淡淡笑了起来，这话一出，刘山河和刘山月都惊讶看着白光。白光这个劳改犯，还有这样的工作？
白光却低头，轻轻道：“都是过去的事情。”
“我不当厨师。”
“我就刷碗就行，让我免费住在这，让我干什么都行。”
白光继续低着头，很是卑微。
“行了！”
叶浪吃完饭，很是满足道：“我来之前，看对面的小吃部，也出盖饭了，对吗？”
听到叶浪这么说，刘山月连忙解释道：“那可不，太过分了，学我们。”
“看我们生意好，他们也弄出盖饭。”
“甚至大早上，都做盖饭。”
刘山月气鼓鼓的，好多力工也去对面吃饭了。
“正常现象。”
叶浪笑了，他让和平饭店，弄出盖饭，这简单的快餐，肯定会有人模仿。
“老板，你说正常，我们生意怎么办？”
“那就看看谁服务态度好，还有菜肴的美味了。”
“再说了，做盖饭能挣多少钱？”
“我决定了，和平饭店以后承接包席。”
“以后白光负责包席。”
叶浪看向白光，白光就是一愣，叶浪让自己当厨师