好吃啊~”
江晨看着夹过来得甜品一口吃下,品尝着甜品得美味有一种直达上颚得感觉,微甜,微香(无恶意调侃)。
在品尝时,第二道菜品也送了过来。
“客官您得第二道菜品来了,祖庵豆腐,请容许我讲下我们这道菜得制作流程。”
林悦和江晨来了兴趣,这吃饭还有介绍制作流程得看来是一道不简单的美食啊。
“好,那就讲讲吧”
小二听到许可立即就开始了演讲。
“这道祖庵豆腐是我们经过精心挑选的黄豆制作而成,先将万颗黄豆撕掉皮,再把三种肉镶进豆腐里。”
林悦和江晨听到这里都微微惊了一下,没想到一份菜品竟然包含万千。
“这道菜用料极其讲究,泡发好的黄豆必须徒手撕掉皮,这样的豆子才更加爽滑细腻,之后再用高汤”
林悦和江晨感觉到这道菜真是工序复杂呀,不过也的确是很好吃啊。
再听完小二的演讲,第三道菜也上来了。
“第三道菜凤育九雏,这道菜也是一道工序复杂的菜品。”
“请容许在下讲一讲这道菜。”
两人都觉得菜的故事以及制作流程很有意思就让小二继续讲述这道菜。
“传说凤育九雏化为九种凡鸟隐于世间,只要集齐九种凡鸟的肉和蛋就能还原凤凰的味道。”
林悦听到这道菜的故事瞬间就觉得这钱花的值了。
“首先要剥掉所有的蛋壳,保留蛋壳下薄薄的软膜,这就是凤凰衣,必须要保证其完整不破。”
“接着将九种禽鸟胸部的肉取下”
林悦和江晨这时也拿起筷子夹起一块浅尝了一口,极致美味的肉汁在口中炸开,九雏九味,各自惊艳。
林悦和江晨一人下了两碗米饭。
两人吃饱准备吃饭后甜点雕花蜜饯,小二来上了最后一道菜品。
“二位客官,稍等,这道甜品雕花蜜饯我们店免费送您了。”
二人看着这家店是会做生意的,还免了一道甜品的费用。
在吃了这最后的甜品二人就准备去结账,再逛逛消消食。
在出了饭店,林悦还在不停