重物比如沉点盘子或碗，把上面的辣椒压到水下面入味更好更易保存。吃的时候坛子里不能用粘有生的东西，不然会坏的！最好单独用一双筷子。
大蒜，就直接剥好后放在坛子里，放些糖，喜欢甜一些的就多放点，不喜欢就少放些，没有就不用放。
倒上醋，漫过大蒜即可。你要是没有东西压，就每天用专门的筷子搅动一下，或者抱着坛子晃一晃。大约一个月就差不多能吃了。
花生米嗯！你应该不喝酒的吧？”
小伙应道“不喝。”
“花生米是下酒菜，其实你本来是可以不用学的。可等你以后学会喝酒了不会弄也不太好，所以还是告诉你吧。
简单一句话，就是用醋漫过花生米，泡两天就行了，随时都可以吃。”
“这个我应该用不到的，我不会喝酒。”
男人笑着看向小伙，似乎意有所指的说道“那不一定，说不定要不了多久你就学会喝酒了呢。”
小伙满脸疑惑“啊？”
男人笑了笑说道“历经风雨见彩虹，人生坎坷心不从。喝酒不是坏事，但你开始学喝酒时，就未必是好事了。”
小伙总感觉男人有事要跟自己说，但又不说出来，搞的自己于是问道“五哥，你”
“别问，以后的事，以后再说。毕竟，现在的你还是现在的你。”
“五哥，你这话说的我有点迷糊啊？”
男人笑笑不回答说道“走，跟我来。”小伙见男人不回答自己，便知道问了也不会有答案，也就不问了。跟在后面走向了屋后。