阅文小说网 > 其他类型 > 农门四季恰如锦 > 第222章 腌笃鲜(2/2)
了一直没怎么吃的腊肉拿了一条到厨房里,用热水先泡上,也是去掉一点咸味。

    那头她又去菜地里转了一圈,割了一把韭菜,一把水芹回来,正巧送过来的豆制品除了豆腐还有十来块豆腐干,可以拿芹菜加点儿肉丝炒个干丝。

    笋拿出来改刀切块,咸肉也切成大小差不多的块,猪肉洗干净之后同样切块,炉子里点上炭,砂锅装清水,放葱姜,咸肉鲜肉一起放进去,煮开之后捞出来,把水倒掉,重新放入清水烧开之后,再把咸肉鲜肉放进去,葱姜放进去,再加入少许黄酒,中火慢慢炖着。

    弄好这个,季非夜就去处理韭菜和芹菜,洗干净切好,瘦肉切丝,豆腐干切丝,拿出两个鸡蛋备用,这两个菜等快吃饭的时候炒一下就能上桌了。

    砂锅炖了大半个时辰,把切好的笋放进锅里再炖上半个时辰,撇去汤上的油沫,葱姜捞出来,盐放进去调味,等上桌的时候撒点儿葱末,这道腌笃鲜就好了。

    苞米饭已经煮好了,季非夜把锅里油烧热,豆腐切块下锅煎的两面微焦,加水,酱油和盐等,大火烧一会儿,红烧豆腐就起了锅。

    最后把韭菜炒蛋和芹菜肉丝炒干丝做完,一起端上桌,就能开饭了。

    感觉发了这一章又要被骂了

    昨晚姨妈痛到恍惚在网上找甜甜甜的文看顺便学习感情戏的写法,感觉难度有点大qaq

    (本章完)