阅文小说网 > 都市言情 > 开局被贬小山村,我靠奇遇逆袭 > 第101章 邀请美女做客(1/3)
    看着林香口水都要留下来了,秦羽不禁一乐,点点头道:“对,秦家祖传米线。”

    “你会做啊?”林香眼睛一亮。

    “嗯。”秦羽点头。

    看到秦羽确认,林香心里满是欢喜,她深谙秦家的米线做工复杂,光米线原料上就有很多讲究,本以为这个手艺已经失传,没料到秦羽竟然还会。

    “我先在网上订购点东西,今天是吃不到了。”看到林香期待的模样,秦羽不得不浇一盆冷水。

    “没事,能吃到就行,反正你也跑不了。”林香倒看得开。

    秦羽笑了笑,回到自己卧室,打开手机购物软件开始浏览制作米线的机器。他这次要做的米线工艺是古代流传下来的,但时代在进步,现代不少机器都是可以借助的。

    在网上挑选了半天米线机,终于在同城找到了一家网店,订购了一台质量不错的米线机,一下八千块又花了出去。

    约好了明天送到,秦羽也没怠慢,回到了卧室继续绘制种田的符篆。前两天新租了88亩地,这两天他就算加班加点绘制还差了几张。

    等把这几张符篆忙完,秦羽长舒了口气。

    晚上十一点,借着皎洁的月色,秦羽拿着绘制好的符篆来到农田,依次丢入田里,将88亩农田全部翻新妥当。第二天一早,秦羽让林香雇几人去农田种菜。

    当天中午,制作米线的机器便送到了。

    机器送到,秦羽检查下可以使用,心也放了下来。

    吃过午饭秦羽没有午睡,而且找出一个木桶在里倒了五斤籼米,然后用清水开始冲洗。将籼米上的杂质全部冲洗干净,然后用水泡上等待发酵。

    米线分为两种,一种是干浆米线,这种米线加工简单,把大米直接放在机器里,机器就把大米磨粉挤压成形,然后用机器摩擦的热度让米线直接变熟,晒干后就完工了。食用的时候泡在水里,泡发后变软变粗,就可以直接使用了。干浆米线保存时间长、工艺简单,但口感一般。现在的米线店全靠添加各种调料入味,不然真难以下咽。

    而还有一种逐渐失传的米线——酸浆米线。这种米线口感好、滑爽回甜,将大米香味全都迸发出来。但做工复杂,生产费时,更重要的是保质期只有一天