和荠菜剁成馅。”
他取出一条五花肉,用刀切下猪皮,将肉和荠菜剁成肉馅,搅拌到一起装进碗中。
“现在是好吃的关键。我们把刚刚泡好的葱姜大料水分次倒进肉馅中,同方向进行搅拌,使其变得q弹。”
“喜欢吃鸡蛋的可以加进去一颗鸡蛋。”
林照看肉馅搅拌的差不多了,已经出现明显的拉丝,又在碗里面倒入一点点酱油、胡椒粉、糖、盐等调味品,再次搅拌均匀后,放到一旁备用。
他拿出擀面杖,打开面团上面盖着的塑料袋。
“下面开始制作馄饨皮。”
林照将面团擀成一个薄薄的大圆片,在上面撒上些面粉,折叠成一个长条。
比划了下大小,依次切下。
摊开以后就是一道道矩形长条,边缘稍微有些弧度。
把他们重叠到一起,再一刀刀切下,就成了方方正正的小面片。
“哇,好神奇。照照叔叔你好厉害!”周妙妙小朋友一副见到世面了的表情,比划了个大拇指,给足了情绪价值,成功逗笑了直播间的观众们和在场的工作人员。
【逗死我了,求求了,让妙妙小朋友常驻吧!我觉得她就有大帝之姿。谁会忍得住不投喂她啊!】
【求助直播间的家人们,我家老大是儿子,二胎是三胞胎儿子,就想要个女儿,有必要赌一把拼个三胎吗?】
【噗!!!我笑到捶地!!!】
【一口盐汽水喷出来了。】
【我替你问我妈了,她说多子多福,反正不是她带孙子。不过她警告我要是我敢生那么多,她绝对不会帮我带。】
【我觉得可以生,谁不想要软软糯糯的小棉袄呢。】
林照瞥了一眼直播间飞速动起来的弹幕,哇,这届观众当真是可怕得很啊,要是他绝对会去绝育。
然后用自己的两颗蛋蛋许愿,换家人身体健康。
要是知道他这个想法,之前用自家猫猫狗狗许愿的观众不得夸句是个狠人啊!