很快就过去，这点难度，对于何雨柱他们这种有名师教导的人来说轻而易举。
中午几人就在峨眉酒家吃的，本来他们还想着去外面随便吃点，结果作为东道主的大师兄硬拉着在不让走。
下午两点，实践考核正式开始。
首先是每人上去抽签，里面包含了川菜的所有菜肴，每人抽两道菜肴进行考核。
何雨柱运气不错，抽到了麻婆豆腐和鱼香肉丝。
每五人一组进行考核，很快就轮到了何雨柱。
他挑出这两道菜的所有配菜，随后开始忙碌起来。
这两道菜对他来说轻而易举，很快就完成了，随后举手示意。
五位考官来到何雨柱面前，看着他年轻的面容，上面派下来的两位老饕有些惊讶。
另外三位有的在何雨柱出师宴上见过，没见过的也听说过他。
考官们依次品尝了何雨柱做的两道菜，然后就让他去休息室等候。
何雨柱等了没多久就看到两位师兄也过来了，二师兄一脸平静，三师兄倒是有些忐忑。
“柱子，考得怎么样？能到几级？”三师兄沉不住气，开口问道。
“考得还行吧，能到几级我也不知道，反正把手艺正常发挥出来了。”
何雨柱也不知道评级的情况，他感觉自己再怎么也得五级往上。
他现在在厂里上班，最多只能拿六级炊事员的工资，倒不是很在意。
他感觉自己的厨艺还有进步的空间，大不了以后再来考就行了。
三师兄听到何雨柱的话，心里也渐渐平静下来，手艺正常发挥了就行，这次考低了，回去再接着练就是了。
很快，今天考核的人员全部考核完毕。
五位考官也依次打分，结合上午的理论，给出了每人的评级。
轮到何雨柱的时候，几人稍微纠结了一下。
其实按照何雨柱的厨艺水平来说，给个三级的评级也不为过。
但是一想到何雨柱的年龄，几位考官就有些犯愁。
这么年轻的三级大厨，四九城都找不出来一个，多少有点惊世骇俗了。
最后还是之前参加过何雨柱出师宴的大厨一锤定音