准备得差不多了。
牛排、培根芦笋、蔬菜沙拉、香煎三文鱼,土豆饼,餐后甜点提拉米苏。
当然,红酒是必不可少的。
原野问金小满:“有红酒杯吗?”
金小满灵光一闪,眼睛一亮。她颠颠地跑到组合柜前,打开柜门,从里面取出一个精致的小箱子。
暗红色的亚光皮质表面,温润高雅;古风雕花提手,中西结合,多了几分韵味和深沉;精巧的铜护角和搭扣,小巧细致。
原野把它搬到茶几上打开,黑丝绒的隔衬里,一套四只波尔多杯和一个醒酒器泛着幽幽的光泽。
金小满得意地看着原野。
原野作出一个惊喜的表情,他取出一个举在眼前仔细看。不禁赞叹,好精致的杯子。针尖大的气泡没有一个。他一只手捏着杯柱,另一只手的大拇指和食指紧扣住杯口壁,轻柔地拔一下,声音清脆,余音袅袅。
原野笑道:“果然不同凡响,技艺精湛。杯体通透没有麻点和气泡,比例协调,曲线高雅。价格不菲吧!”
金小满一脸的小傲娇,说:“这是我们老家际县出产的,老家的人带过来送给我爸爸的!”
原野说:“际县,不愧是玻璃器皿之都!”
金小满睁大眼睛看着他说:“真的吗!际县这么有名吗?连你都知道!”
原野淡淡地说:“是啊!”心里说,际县我能不知道吗!熟得很!
金小满说:“评价杯子的好坏,为什么要听声音呢?”
原野说:“因为,美酒倒入杯子,赏心悦目!葡萄酒能让我们的感官得到享受。眼睛欣赏它的色泽,鼻子能嗅到它的香气,嘴能尝到它的美味。唯独耳朵没有享受,所以要干杯。真正能发出美妙悦耳的声音的必须是好杯子。它能够愉悦耳朵!”
金小满恍然大悟地“哦”了一声,说:“原来如此,你懂得还真不少!”
“况且,一只好杯子,杯体比例协调流畅,本身就是一件艺术品。它和红酒是相辅相成的。它的通透和光泽提升红酒的亮度和色泽。大杯体便于摇晃,观察红酒的挂杯度。大杯肚可以延展和空气的接触面积,醒酒更快,口感更好。缩小的杯口,能够聚集酒香,闻起来更浓郁。杯口的弧度