,等太阳升高了,两人才往回走。
“冰箱里冻的还有艾草,咱们做两种颜色的。”
“真的!”徐青依可喜欢艾草那股味了。
“嗯呢,做给你吃,给炒熟的黄豆,白芝麻,再放点白糖碾碎作为馅料。”
“奶,别说了,快回家。”
徐青依忍不住了。
……
桐叶清洗干净。
冰箱里的艾草团拿出来,用流动的水冲泡解冻。
黄豆粉用现成的,也不费那事了,跟芝麻,白糖一起放在钵钵里,碾碎。
徐奶奶还准备了芝麻盐的馅料。
个人家有个人的做法,徐家就是糯米粉加水和成稍硬的形状,取一小坨压平,放上馅料。
包圆,再涂上一层油,用桐叶包住。
还有一种是搅拌成糊状,那种需要技术,徐青依不太行。
艾草的就是,解冻的艾草加水打成糊糊和面。
每种颜色都有甜的,咸的。
把柴火灶给烧上一锅水,等会儿开蒸。
徐奶奶手脚麻利的做了一堆,徐青依慢悠悠对着镜头包。
把大锅里放上蒸笼,一个挨着一个摆好,蒸个十五分钟就好了。
蒸出来的颜色可能有点不太好看,叶子看着灰不拉几的。
但里面的美食可是很美味。