着他,最后结果也是不好。”
柱子娘见李繁花这么说,连连掐了柱子一把:“哪有?这孩子往日里在家可爱做饭了,今日怕是有些胆怯,等会大笔的时候叫他露一手!”
柱子见自己的娘这样,也只能怯怯的点头。
李繁花见状也不好,再说什么。
“还有哪位孩子不愿意来参加比试的,可以现在就离开,等会咱们的比试就开始了。”
李繁花望着众人说道。
见大家都没有反应,于是李繁花便开始了这次的比试。
第一个道考验是刀工,李繁花给众人,一人发了一个土豆,让孩子们开始切。
因着之前李繁花有说过,希望能招一些有天赋的孩子,所以想看看各位的刀工是怎样的。
“这第一道考验呢,我们考刀工,若是刀工合格,那后头什么菜做起来都方便很多!若是刀工不合格,则事倍功半,我想可能就不太适合做厨子了。”
李繁花说完,孩子们便开始动了起来,李繁花注意到,其中葛婶子家的小姑娘和胡大哥家的小子握刀是最稳健的,手下的章程也十分有条理。
很快,十几盘土豆丝便端到了李繁花的面前,果然,葛婶子家的小姑娘和胡大哥家的小子切的土豆丝也是最匀称的。
李凡花在心中暗暗的给这十几盘土豆丝打起了分。
然后便开始了第二道考验。
“这第二道考验呢,便是我这快速的做一道土豆丝,大家观摩一下,然后挨个开始做。”
“这土豆丝是一道快手菜,做出来主要是讲究火候,颜色,以及刀工,这个土豆丝就是用各位自己切的土豆丝来炒。这次的考验主要是考验大家的悟性。”
说完,李繁花便快速地拿起了一个土豆,切了起来,手起刀落,几个刀花之间,一番花便切好了一盘粗细均匀的土豆丝。
然后李繁花便快速的将土豆丝下锅焯水捞起,然后加入辣椒,爆香,倒入土豆丝,淋上酱汁,便出锅了。
李繁花做这道菜的时候,所有的孩子都在目不转睛的盯着他。
让大家看到李繁花三两下就切好了一盘土豆丝时,神色变得认真起来。
他们知道,若是自己,哪