“或者有哪些地方需要调整的吗?”
负责官宴的林大人接过李繁花的菜单,仔细的瞧了瞧,“小娘子,这字写的可好!”
“我仔细瞧了一下,并无什么不妥的,小娘子,按照这上面来准备就可以了!”
李繁花得了准许便点了点头:“放心吧,大人,我定不会辜负你们的期待的!”
负责官宴的林大人笑了笑,说道:“小娘子的手艺,我们都是认可的,小娘子,好好做,相信后头一定会越来越好的!”
“宴会就在三日后,小娘子,现在既已定下菜单,可就要抓紧时间去准备了!”
“这上头的食材采购等等,都是由你们自己负责的。千万不要出了差错呀!”
李繁花点了点头回道:“大人放心,我晓得的!”
与林大人确认了菜单之后,李繁花便回到了店中,开始紧急的准备起了官宴所需要的食材。
李繁花这边一边准备着官宴所需的食材,一边紧急的训练着自己的徒弟们。
毕竟官宴所需16道菜式,到时候须得在短短的一个时辰之内完成,李繁花一个人自然是忙不过来,因此,到时候他需要将三个徒弟都带上。
这里现在就需要紧急的训练出来三个徒弟,处理食材的本事。
虽说郭荣三人现在厨艺尚可,只是官宴,毕竟不是小场合,所有的东西都需要做到最好。
于是这几日师徒三人便都住在了店里。
白日里忙活,店里的生意,晚上则用来练习。
郭荣三人过了水深火热的三日,终于,便迎来了端午的官宴。
官宴这日,繁花食肆宣告关业一日,李繁花便早早领着三个徒弟来到了官家的宴会厅后厨。
四人很快的便将带来的食材全部处理好了,李繁花花则先将热菜中的鸡汤先放到锅中炖上了。
因着这次的官宴,李繁花还将先前剩下的灵芝带了些过来,用来炖汤。
李繁花将处理好的鸡肚子剖开,然后再往其中加入香菇灵芝,鸡纵菌等,又加入葱姜去腥,放入锅中炖煮。
大火炖煮了一个时辰之后,又转小火。
冷菜这边,又将提前处理好的肉脯,一块块