,看起来刚刚好。
眼瞧着李繁花调好了肉,孙主厨看着李繁花挑的肉只暗叹一声,好肉!
心下想着,这小妮子运气真是好!这也能叫她歪打正着的挑到好肉。
李繁花这边挑好了肉就开始生火煮肉了。
首先将挑好的肉切成块,然后再切几片姜,将牛肉焯好水,放入姜片。
又准备好一些菌菇片,将菌菇片和牛肉一起放入锅中炖煮。
看着李繁花的动作,孙主厨不禁笑出了声。
“小娘子刀工到是不错,不过我还没有见过谁做手抓,还往其中放菌菇一起炖煮的!”
一边说一边笑着,“我倒是要尝尝你这能做出什么花来!”
李繁花就看着他笑一笑说的,“先等一下吧,还有味碟没有调好!”
说完这边锅中正炖煮着牛肉,又开始在案板上忙了起来。
李繁花准备好了小辣椒,切成碎,还有香葱大蒜,全部切成沫,放入碗中加入味精再淋上热油。
这样一份蘸料就做好了。
现在就只等着,肉炖好就可以开始吃了。
大伙看着锅渐渐冒起泡,鼻尖也慢慢闻到炖肉的香味。
葛芸说道,“看吧!就是肉好!师傅做的一定比这劳什子孙大厨做的好吃的!”
说完还冲孙大厨的方向做了个鬼脸。
孙大厨看了葛云一眼,只翻了个白眼,也没再说什么。
静静的等着李繁花做的炖肉好。
看着李繁花做调料的时候,孙大厨已经意识到,或许自己小看了这个姑娘,她做调料的时候看起来对于厨房中的东西很熟悉。
很快,肉就炖好了,一揭开锅盖,一股浓郁鲜香的味道扑面而来。
孙主厨率先上前,给自己盛了一碗肉起来。
先是干吃了一块没有沾调理。
肉刚一入口,孙主厨就开始回味起来了。
好吃!他做这手抓牛肉几十年了,还从未想过这手抓牛肉会这么好吃!
顿时有一种恍然大悟的感觉,原来手抓牛肉煮的时候还能这样加些菌子!
随后又迫不及待的,夹起一块肉沾起了调料,吃了起来。