卜李繁花,不由得有些流口水了,他已经很久没有吃过鱼香肉丝了。
鱼香肉丝是李繁花最喜欢的菜,做法简单,而且酸甜爽口。
只不过在大叶国食材受限,李繁花一直没能,吃上正宗的鱼香肉丝。
不过如今,小番茄也有了,胡萝卜也有,其他的食材都是现成的,李繁华的鱼香肉丝终于有着落了。
李繁花将胡萝卜洗净之后切丝备用,随后又将芦笋,木耳,还有肉片切丝。
然后又摘了几颗小番茄,在番茄上画了一个十字花刀,然后放入锅中煮熟脱皮。
再往锅中给油,将脱了皮的小番茄,放入锅中炒出沙,炒成浓浓的酱汁,再给些糖,就可以将浓浓的番茄酱汁盛出,备用了。
一切准备就绪之后,便可以开始将配的菜与肉丝一起放入锅中炒熟,然后倒入番茄汁,再倒上一些面粉水。
如此一道香喷喷的鱼香肉丝,便做好了。
李繁花嗅着眼前鱼香肉丝的香味,自觉能够靠着这份鱼香肉丝吃上几碗饭。
很快,李繁花便盛好了饭,拿起筷子品尝起来,恰好此时,刘莺来寻李繁花,瞧见李繁花正在吃东西。
于是便大声叫道:“好啊,师傅,你居然背着我偷偷吃独食!你眼前这份是什么菜呀?瞧着好吃极了!”
一边说着一边很自觉的自己去洗了一双碗筷,盛起了饭,坐到跟前一起吃起来。
刘莺才夹了一筷子吃上了米饭,便惊呼出声说道:“哇,这是什么?也太好吃了吧?师傅果然不愧是师傅,随随便便的做点吃食,就这么美味了!”
“师傅,这道菜我可以学吗?”
李繁花被刘英这一连串的话打的有些措不及防,笑了笑,说道:“这叫鱼香肉丝,你自然是可以学的!这道菜做起来简单,吃起来下饭!”
“原来是鱼香肉丝呀!这鱼香是师傅你用鱼炒的吗?为什么要叫鱼香肉丝呀?”
刘莺睁着圆圆的大眼睛,天真无邪的看着李繁花问道。
李繁花一时之间被刘莺问的有些呆愣,鱼香肉丝为什么要叫鱼香肉丝?
自然其中是没有鱼的,不过,李繁花对于这道菜的缘由还是很清楚的:“这鱼香肉丝呀,是因