李繁花有些意外的点了点头，没想到，仅仅一口，凌云便尝出了这道菜的精妙之处，甚至能吃出自己做的调料。
“不错！这里我加了一些番茄酱，那些粉末是我自己做的，十三香还有味精！”
凌云摸了摸不存在的胡子，点了点头说道：“不错不错！你愿意探索就已经非常不错了！”
“一个好的厨子，要有探索的精神，才能创造出更多更好的菜，就像神农尝遍百草，才能知道那些东西都有些什么样的功效！”
“只是你这菜在口感当中，那些调料品加的相对来讲较多，虽然吃着甜美，但是却失去了食材本身的自己的味道！”
“不过，这几道食材却选的极好，在嘴中口感层次分明，倘若能让食材本身的味道激发出来，那这些调味料少放一些这道菜便会更加完美了。”
“笋子本身就是很鲜的东西了，味精可以少给些，而胡萝卜丝也带一些甜味，你可以直接放一些番茄，将番茄炒出沙来，然后再少给一些醋，不过我想着这里面还缺了一位味道只是一时半会儿，老夫没有头绪。”
李繁花点了点头，说道：“不错，这个菜炒制的时候正是因为缺了一道调味品，因此我才多给了一些其他的酱料和调味，来弥补那道调味品的缺失。”
“那道调味品名唤豆瓣酱，主打的是又甜又辣的口感，加到其中去，就能让这鱼香肉丝更上一层楼，这是我们我偶然得到的古籍上记载的。”
听到李繁花这番话，凌云一下子来了，兴致说道：“豆瓣酱？古籍？有意思，有意思！”
“老头子，我还从未听过豆瓣酱这东西，这东西真有那么神奇，又甜又辣，还能将这道菜的味道更上一层楼？”
“拜托，那你可知这豆瓣酱是如何制的？那骨籍上可有记载？”
李繁花点了点头，又叹了一口气，说道：“知道怎么做，是知道怎么做，但是怕这食材恐怕是不好找！”
“那古籍上记载着豆瓣酱需要用到巴豆，还有一种红彤彤的辣椒，以及一些其他的香料。”
“为了做这豆瓣酱，我已经搜寻了很多种香料了，但始终差上几位没有找到。”
“尤其是那辣椒，我曾经试过用鬼椒代替，可是却也失败了做