还没说话张叔就在边上说道。
“那要点人了，姐姐跟李婶子不用下田，在家做做饭，我们这里只有3个人，还要至少5个人。”张若飞说道。
“我家亲戚少，这么多家要分，全部找你家亲戚，你大姨父，三姨父，你爸，你文哥，还有个我表哥，目前请了这几个。”张老四笑着道。
张若飞一听，也说好，然后把田地分了下，差不多够了，等后天亲戚来了再教一遍就好了，还是挺简单，就是在中午太阳最大的时候去田里，又晒又热，要提前准备小晌午，不然还要加个又饿。
两天时间一下就过了，今天就要开始摇花了，张若飞他们一大早就回村里，准备中午的吃食。
“老四，飞娃你们回来了呀？今天中午的小晌午蒸点包子，煮点稀饭，拌个凉面，吃点垫一下，等干完活再吃中午饭哦！”李婶子看他们一回来忙说。
“可以，我们带了卤肉回来，中午可以炒辣椒，还好每天把卤肉批发出去让其他人卖，不然这个点我们正出去卖卤肉，菊花没让她回来，就在镇上，中午要卤一锅肉，有人来买肉啥子，她直接称就行了。”张老四跟李婶子说着他的安排。
“那菊花忙的过来不？”李婶子有点担心。
“中午不营业，忙的过来，下午我们就去了。”张老四安慰着李婶子。
“中午包包子，面我发好了，就包肉沫韭菜红薯粉哦！就把料拌起就可以包了，凉面稀饭我早煮好冷起来了。”李婶子拿出一大盆发好的面说道。
“婶子，用来调馅。”张若飞一听李婶还没调味忙说。
“可以呀，我都弄好了，就拌味道就行了，那你去调味，我揉面。”李婶子直接拿面放在洗干净的桌子上开始揉面。
张若飞走进厨房一调料，挺齐全，他先起锅烧油把一半的肉沫放锅里炒熟。再把另一半肉末，放入盆中，加入葱姜末。接着加入2勺生抽，它能增添咸鲜味道；半勺老抽用于调色，让馅料颜色更诱人；1勺蚝油可以提鲜。放入少许白胡椒粉，起到去腥增香的作用，放入另一半炒好肉沫，然后朝着一个方向搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。
把洗干净沥干水分的韭菜切碎，放入调好味的肉馅中。先加入1勺香油，香油能让