估宾客的数量，根据宾客的口味和要求，制定菜单和烹饪方式，与掌柜的一起布置场地和菜品上桌前的准备，最后招待宾客，确保宾客的要求及时满足，快乐的享受珍馐阁的美食……”
“既如此，那你根据本宫的口味安排一桌美味，就给你两个时辰。欢儿，你把本宫口味告知陈管事。”
陈双燕回答的内容条理分明，这一关考核长公主心中算她过了，随即进入下一关考核。
陈双燕从长公主身边婢子欢儿那得知长公主爱吃些稀奇玩意儿，口味不限，也没有任何忌口，但一定要是长公主平日里没有吃过的，还得好吃。
一瞬间，陈双燕的脑海里浮现出现代她认为好吃的食物，但她要与长公主目前的身体状况相结合，太油腻太刺激的食物得除去……
她想的入神，可把她身边的朱掌柜急的团团转。
他以为双燕紧锁眉头是苦恼、没法子了，毕竟他们珍馐阁菜单上的招牌菜，长公主这段日子或多或少都尝过，“双燕，我现在让人去把菜单重新理一理，那些长公主未尝过的都理出来。”
听这话，陈双燕摇了摇头，“咱们进贵宾房回长公主话时，在她身侧的桌子上有咱们的菜单，如果我上了菜单上长公主未吃过的菜，的确勉强符合要求，但通不过考核。”
菜单上的菜可以挑个一两道但陈双燕不打算这么做，她的工作安排里有制定菜单和烹饪方式，考核，这些都得算在里面。
“那该如何是好？要不，我派人去周边饭馆打探打探有无新鲜稀奇吃食？”朱掌柜此刻也是病急了乱投医。
珍馐阁作为清州最大的饭馆，无论是场地还是饭菜的花样，都是清州最好的，加上又有陈双燕那些现代美食相助，清州没有哪家饭馆能与之相提并论，甚至各家饭馆都把珍馐阁的饭菜当成榜样，学习并借鉴。
现在随便去一家饭馆，那里面的饭菜或多或少都有珍馐阁饭菜的影子。
要说完全没有新鲜稀奇的吃食，那也不至于，可那些送到长公主面前，却并不稀奇。
长公主什么没见过，什么没吃过，如今只有两个时辰，要想在这么短的时间里凑齐一桌子稀奇且口感好的饭菜，依靠大夏国美食是最优的选择。
“朱伯伯