于知乐和贺思甜也加入其中，虽然被刺扎了好几下，但看着越来越多的栗子，心里充满了成就感。
不知不觉日头西斜，十几个竹筐都装得满满当当。
于知乐擦着额头的汗珠，心中难掩欢欣。
“这下够炒好几锅了。”
孩子们的小脸红扑扑的，有个特别卖力的小家伙，裤膝都已经磨破了，手上还抱着竹筐不肯松手，心无旁骛地往里投掷栗子。
贺思甜给每个孩子发放了一百文钱，还额外多给了一些。
“这些钱你们拿着，买些吃的穿的。”
孩子们欢天喜地地道谢。
于知乐看向孩子们，露出温和的笑容：“今天谢谢你们帮忙摘栗子。”
“现在有劳你们将这些板栗背下山去，大家可有能力背动？”
带路的小男孩拍着胸脯保证：“姐姐放心，包在我们身上。”
待小乞丐们将板栗背下山后，于知乐又嘱咐带路的小男孩前往千味楼寻蒋管事，让他安排马车将这些栗子全部送到工坊。
翌日。
于知乐在千味楼门口支起了一口乌黑发亮的大铁锅。
贺思甜将一袋晶莹剔透的石英砂倒入锅中，砂粒碰撞发出清脆的声响。
石英砂是炒板栗专用砂。
在南裕国被称为解玉砂，主要用于玉石加工。
板栗现炒现卖，香飘十里，估计能吸引一大帮顾客。
隔壁胭脂铺的老板娘好奇地探头：“于老板又打算整什么新鲜花活？”
她真是佩服这两个小姑娘的脑子，时不时就推出一些新奇的活动。
她要是有这么多鬼点子，何愁不能发财？
于知乐挽起衣袖，露出纤细却有力的手腕。
“今日让各位尝尝现炒的桂花糖栗。”
说着，她点燃灶火，石英砂在锅中渐渐升温。
路过的行人纷纷驻足。
不多时，人群里三层外三层地围住那口大铁锅，看着栗子在砂中翻滚，渐渐裂开金黄的微笑。
偶尔有砂粒溅出锅外，立刻有孩童抢着捡起来，当宝贝似的攥在手心。
焦糖的甜腻与桂花的清香