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这么一小段插曲倒是提醒了陈雪，她先把门上的招工告示给揭了，又去和附近街坊里最热心的李大爷说了声她已经招到人了，也多谢了李大爷这段时间帮着她张罗。李大爷倒是问了问刚走过去的那对母女，是不是就是招的她们。陈雪解释了一番。李大爷也就没再说什么。他当时也是看那一对母女可怜，就给她们指了指路，但是人都已经招着人了，那也是没办法的事情。只能说不凑巧吧。
陈雪再回来的时候，廖林山和小刘两人都已经到了。廖林山一进这院子就赞不绝口，特别是那院角的一棵桂花树，让他绕了好几个圈，这会儿桂花刚好已经开始打苞了，再过几天就可以摘些下来，等桂花全开了，那香味就散了，再做吃的味道就淡了。
廖林山听她说得头头是道，连说到时候一定要给他留点尝尝，光是听她这么说都流口水了，真吃起来不知道要怎么个好吃法。
带廖林山看了看院子，廖林山就把小刘和小张两个人都交给陈雪了，用他的原话说就是尽管放心用，出了什么错，尽管罚。陈雪忍笑，这又不是送到她这里来实习的，还尽管罚呢。
小刘和小张两个人都是典型的南方人，个头不高，可能是因为一直是在店铺里面做伙计，身上都透着一股子伶俐劲儿，却不让人厌烦。两个人跟着陈雪听她讲做点心的步骤。
甜味的点心做法其实都差不多，主要是就是做馅儿和做油皮，今天时间已经晚了，陈雪就让他们先把豆馅给做出来，明天再来给他们讲做油皮的事儿。做油皮比较讲究手法和配比，她得在这里看着。
先带着两人挑了会儿豆子，陈雪就给他们讲怎么泡豆子。正说着的时候，吴婶子两口子也连跑带喘地到了，正好四个人一块儿教，挑豆子就是费些功夫，用心思就行。吴婶子原来也在灶上忙过，陈雪说了怎么煮豆沙，她一听也就明白了。不过因为她还要去检查身体，陈雪交待了这几天她最多就是烧烧火，灶上处理食材的事情让小张和小刘做。
另外又交待了几个人干活的时候都要把头发包起来，戴上口罩，这也是为了防止头发和飞沫进到吃食里面去。
看几人都把自己的话听进去了，陈雪给他们留了一把钥匙，这才出发回大院了。
晚上把小张和小