何雨柱来到厨房就看到了何大清,正在和后厨的师傅聊天,治安局食堂也是有帮厨的。
这前期的准备还是不需要他们动手,他们只负责炒菜。
尤其是在上一次吃到他们做的饭菜之后,这食堂的王师傅就像何雨柱和何大清经常来,他也能够学两手。
不然的话,治安局的同志,都不吃他做的饭了。
“爹,王师傅好”。
王师傅也看到了他,笑着点头打招呼道。
“小何师父也来了”。
何大清看了看马华,小伙子倒是一个实在的。
“好了,既然来了,那就准备吧,你小叔弄了几百斤猪杂,你小小子做成卤煮,剩下的菜你爹我来掌勺”。
“这个是你收的徒弟”。
何雨柱也不敢说什么, 做卤煮就做卤煮吧,反正只要让他帮上忙就行。
又听他爹说起马华他连忙介绍道。
“马华,这是我爹,有时间让我绝教你两招,保证你受益终身”。
“师爷好”。
何大清明显是知道马华要来,所以从口袋里一摸拿出了一个红包。
“好好学,第一次见面,给你的见面礼,收着吧”。
马华看着面前的红包,又看了看何雨柱,询问他的意见。
见何雨柱点头之后,这才接过红包,又道了一声谢。
“好了,都忙起来吧,今天咱们要准备十三桌,还有70份大食堂,可是有的忙了”。
“王师傅,要不咱们两个配合一下”。
这是配合吗?
这明显就是想要教他东西,而又怕王师傅抹不开面子。
“何师傅您太客气了,您看我做什么”。
“马华,你去和春松一起,贴饼子,这饼子里面要……”。
他做的火烧,那可是有配方的,这配方可不简单。
至于猪杂那都是清理好的,何雨柱直接开始调制卤料。
这是做卤煮,那可是很简单的。
只要按照时间,按照顺序,放进去,煮熟就好了。
马华和韩春松相差不大,两人很快就熟络了。
一个叫华哥,