通过方主任询问你们周厂长的,毕竟你们现在厂子属于军管,周厂长又是部队出身,认识的应该不少。
没想到方主任直接对我媳妇说,林源同志的手艺比京城大饭庄师傅的手艺还好,所以我这不就上门了吗。
还望林源同志见谅。”
丁明的姿态摆的很低,看来这个招待的确很重要。
林源问道:“丁厂长,你们盛京机械厂也属于大厂啊,食堂的大师傅,手艺应该差不了啊,怎么还需要寻求外援呢。”
这是来到一直没有说话的机械厂后勤主任张正民说道:“林源同志,是这样的,我们食堂的师傅,手艺虽然不错,但是他只会做咱们东北的菜系,对于其他的菜系真的是不会。
而我们这次要宴请的客人是沪市的,对于南方人来说,咱们东北的菜式,他们肯定吃不习惯。
这不是听说林源同志会做南方的菜系,所以才会有今天得上门。”
原来是这么个原因,中华地大物博,每个地区都有每个地区的生活习惯,饮食也各不相同。
南方的菜式,精致份量小,口味淡,偏甜。
而北方的菜式重视份量,所以都是份量大,口味重,偏咸偏辣。
沪市本帮菜式,林源前世是会做的,因为前世学东西没有现在这么大门户之见,现在不拜师基本学不到什么东西。
林源在考虑去不去帮机械厂做招待。
虽然他一直认为自己是个厨子,但是他也不想一直帮人做菜。
即使以后改开了,他想开一个私房菜馆,也是因为兴趣,心情好了就接几桌,心情不好就关上门在家睡觉,这才是他想要的生活。
不过这次人是方田介绍过来的,方田待他如子侄一般,他不能驳了方田的面子,还有就是他想让机械厂帮他制作一个可以折叠的多功能工兵铲。
他念叨这个可是很长时间了,本来想让万铁匠给打一把的,不过工兵铲的功能很多,怕万铁匠弄不出来,最好是用机械加工。
这不瞌睡了就有人送枕头了吗。
看着林源不说话,丁明有些着急了。
这个沪市的客人,对于机械厂来说是非常重要的,关系到机械厂的发展,这一时半会也找不到