阅文小说网 > 其他类型 > 我的年代怎么还有四合院 > 第758章 林山:你们盛京都是这么上礼的(1/3)
    林山没有搭理林源,只顾着自己干活。

    林源也没有闲着,先把早饭做出来,然后开始在伙房忙活。

    还没等多大会,牛师傅就来了,人还没到,声音就传过来了,“林源,你昨天说要教我怎么做葱烧海参的,我这一早就来了。”

    随着话音刚落,牛师傅就来到伙房,正好看到林源在处理昨天泡发的海参。

    林源低头处理着海参,头都不抬的说道,“你来的正好,我正好教你怎么处理海参的。

    这海货和咱们常吃的鱼和肉还是有区别的。”

    随后林源开始教牛师傅,该怎么选参,怎么处理,怎么泡发,毫无保留的都教给了牛师傅。

    牛师傅记得很仔细,就差拿小本本记下了。

    处理好海参以后,林源开始改刀,“牛师傅,这海参大,烧的时间就得长,咱们早上时间紧,我就改下刀,入味快。”

    接着林源开始炒制葱油,锅中加油,烧热后加入葱段、姜片和蒜片。

    小火慢炒,直至葱段变黄、出香味,捞出葱、姜、蒜,留下葱油。

    林源一点一点的讲给牛师傅听。

    随后再葱油中下入调料,搅拌均匀,才下入海参。

    大火烧开以后,开始转小火慢炖,然后就是牛师傅提问的时间了。

    一直烧了二十多分钟,林源感觉差不多了,开始勾芡,让汤汁变得浓稠。

    随后出锅装盘,林源递了一双筷子给牛师傅,牛师傅尝了尝,伸出大拇指,“林源,你这葱烧海参做的绝了。”

    吃完饭以后,林源让牛师傅一人在伙房忙活,他今天可没时间在伙房做菜。

    作为今天得主家,他得招呼客人。

    很快周天华和技术部的几个人就来了,除了林守家坐镇账桌以外,其他的几个人都留着准备招呼来客,连吕盼盼都不例外。

    毕竟除了林源的朋友,还有刘珊珊医院的同事要过来呢。

    丁明一大早的也带人过来给林源帮忙。

    丁明趁着这会还没有客人过来,先去账桌上把礼钱给上了。

    “老林,这是我的礼钱,你给我记上。”

    说完递上二十万(二十块),林守家登记