换好衣裳,带上围裙,沈昱还真有几分俏厨子的架势,丁大厨让人准备完配菜之后,便来到沈昱面前,看看自己有没有什么能够帮得上忙的地方。
只是当看到沈昱正在一盆剩饭面前翻来翻去的时候,丁大厨顿时觉得头皮一麻,连忙抢上前来,低声道:“昱哥儿这是做什么?这些都是灿米,是给下人们吃的,京里来的御医吃的可都是精米,不能给他们吃这个的。”
比起价格昂贵的精米,籼米不论是从味道还是口感上的确要差了一筹,只是沈昱却满意地笑了笑:“给他们用什么精米,这种籼米就可以了,麻烦丁大厨帮我个忙,把这些米粒尽量打散掉。”
丁大厨本想劝沈昱换回精米,可是看到沈昱认真的样子,到了嘴边的话又咽了下去,觉得说不定沈昱还真有办法让几位御医满意呢。
拿出干净的纱布,沈昱把米饭倒在上面,然后跟丁大厨一起把米粒尽数给打散掉,等到做完这些事情的时候,沈昱安排的配菜也准备齐全,也不知道沈昱用多少,密密麻麻地装了几个大盆。
“都怪我没吩咐好,这切得有些多,就那几个御医,哪能吃得了这些。”沈昱笑着把大盆放到锅边,先往锅里面倒了些水,等到水开之后,将青豆、胡萝卜这些硬物放里稍稍煮上一会,目的就是怕这些御医岁数大牙口不好,吃不了硬东西。
等到焯完这些硬物之后,将锅里的水倒掉,重新起锅烧油,等油开时,一碗打好的鸡蛋便倒了下去。
看着沈昱熟练的动作,丁大厨心里也是暗暗佩服,看人家沈昱,不光是文采好,琴弹得棒,就连做饭的动作都那么像样,不说别的,就看他拿勺子的动作,平时就没少做饭。
丁大厨这才还是冤枉了沈昱,自从自己来到这个世界上之后,根本很少有机会摸到锅铲,平时这些事都是沈氏一个人在忙碌,沈家三兄弟每天的任务就是专心去读书而已,至于这厨艺,完全是自己前世练出来的。
等到鸡蛋凝结之后,沈昱再次把鸡蛋倒出,重新倒入油之后,终于加入了米饭,手中的木铲快速在锅里不停地翻炒着,一粒粒米饭全被打散开来。
随着沈昱眼花缭乱的动作,旁边的那些配料也一样一样地加入进去,看着锅中米饭的颜色渐渐变得鲜艳,一股香