腐病可在发病初期用50多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70甲基托布津可湿性粉剂1000倍液灌根；炭疽病可在发病初期用75百菌清可湿性粉剂600-800倍液或50退菌特可湿性粉剂800-1000倍液喷雾防治；白粉病可在发病初期用25粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾防治。
2虫害防治：三七常见的虫害有蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等。蚜虫可在发生初期用40乐果乳油1000-1500倍液或50抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾防治；红蜘蛛可在发生初期用20三氯杀螨醇乳油1000-1500倍液或73克螨特乳油2000-3000倍液喷雾防治；介壳虫可在若虫孵化期用40氧化乐果乳油1000倍液或50马拉硫磷乳油1000倍液喷雾防治。
采收与加工
1采收：三七的采收时间一般为种植后3-4年，在8-10月植株枯萎时进行。采收时，先将地上部分割除，然后小心地将根部挖出，避免损伤根部。
2加工：将采挖的三七根部洗净，然后根据不同的用途进行加工。如果是用于药用，可将其切成薄片，晒干或烘干；如果是用于食用，可将其加工成三七粉、三七口服液等产品。
《三七的收购价格》
鲜三七
12023年：云南文山地区的鲜三七收购价格在每公斤30-50元左右。
22024年：价格有所波动，大致在每公斤25-45元之间。
干三七
12023年：60头的干三七价格约为每公斤120-150元，40头的价格在每公斤150-180元左右。
22024年：60头的干三七价格约为每公斤100-130元，40头的价格在每公斤130-160元左右。
影响因素
1产地：云南文山是三七的主要产地，其价格相对较为稳定且具有代表性。其他产地的价格可能会因产量、质量等因素有所不同。
2规格：三七的头数是衡量其大小和质量的重要标准，头数越少，价格越高。
3市场需求：三七在中医药市场和保健品市场的需求变化也会影响其收购价格。